近期,加拿大麥吉爾大學的研究人員研究發(fā)現(xiàn),過多飲用啤酒會增加患肺癌的風險。他們根據(jù)在魁北克的兩次大型流行病學調查進行分析得出:每周喝6罐啤酒的被調查者,患肺癌的風險會增加20%;而每周喝7罐以上的被調查者,患肺癌的風險將會增加50%。研究人員分析的原因是,啤酒中的酒精具有氧化作用,可能會損傷細胞中的遺傳物質,導致細胞病變,因而引起癌癥。
另外,麥吉爾大學的Benedetti博士還指出,每周有規(guī)律地吃一些蔬菜和水果,或者喝適量的紅葡萄酒,可以幫助人體抵抗疾病、降低肺癌的發(fā)病率。
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