過完年了,大家都豐豐富富地吃了無數(shù)頓團(tuán)年飯。大多數(shù)在家吃團(tuán)年飯的都有滿滿的一桌菜,可每盤都只吃了一點(diǎn)點(diǎn),剩下來的大多數(shù)市民都要留到第二頓第三頓吃,吃得過癮的同時(shí),你可別忘了毒從口入哦!
據(jù)了解,未經(jīng)處理的剩菜剩飯受到病菌的污染,就會(huì)引起食物中毒。
剩菜剩飯首先要煮沸消毒,然后冷卻,這樣一來,細(xì)菌殺死了,頑固的“腸毒素”就更不存在了。當(dāng)然,冷卻的菜不宜儲(chǔ)存時(shí)間太長,并且生、熟食品要分開,如果還要繼續(xù)吃,還需要加熱、煮熟才能食用。
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