新加坡研究人員最近發(fā)現(xiàn),紅蘋果和紅辣椒等“紅皮”水果和蔬菜對乳腺癌等腫瘤疾病有防治作用。
新加坡國家癌癥中心的科學(xué)家經(jīng)過實驗發(fā)現(xiàn), “紅皮”瓜果蔬菜中所含的某些植物化學(xué)成分,可以有效遏制腫瘤細胞中蛋白質(zhì)的生長;同時還能降低腫瘤細胞對雌激素的反應(yīng)能力。
研究人員稱,除了紅蘋果和紅辣椒,洋蔥、紫葡萄等也含有該植物化學(xué)成分。該成分對前列腺癌和其他癌癥也有抑制作用。
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