近年來據(jù)國內(nèi)外研究表明，由于維生素C的用量日趨增大，產(chǎn)生的不良反應(yīng)也愈來愈多?，F(xiàn)將其不良反應(yīng)介紹如下。
腹瀉：每日服用1～4克維生素C，即可使小腸蠕動(dòng)加速，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥。
胃出血：長期大量口服維生素C，會(huì)發(fā)生惡心、嘔吐等現(xiàn)象。同時(shí)，由于胃酸分泌增多， 能促使胃及十二指腸潰瘍疼痛加劇，嚴(yán)重者還可釀成胃黏膜充血、水腫，而導(dǎo)致胃出血。
貧血：長期大量服用維生素C，可減少腸對(duì)維生素B12的吸收，致使巨幼紅細(xì)胞性貧血的病情加劇惡化。若病人先天性缺乏6－磷酸葡萄糖脫氫酶，每日使用維生素C超過5克時(shí)，會(huì)促使紅細(xì)胞破裂，發(fā)生溶血現(xiàn)象，而產(chǎn)生貧血，嚴(yán)重者可危及生命。
痛風(fēng)：痛風(fēng)是由于體內(nèi)嘌呤代謝發(fā)生紊亂引起的一種疾病，主要表現(xiàn)為血中尿酸濃度過高，致使關(guān)節(jié)、結(jié)締組織和腎臟等處發(fā)生一系列癥狀。而大量服用維生素C，可引起尿酸劇增，誘發(fā)痛風(fēng)。
嬰兒消化不良：哺乳期的嬰兒大量服用維生素C，可出現(xiàn)不安、不眠、消化不良等癥。
不孕癥：育齡婦女長期大量服用維生素（如每日劑量大于2克時(shí)），會(huì)使生育能力降低。
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