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孕婦食海鮮需防汞害

來(lái)源：健康一線 2017年07月12日手機(jī)看

結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營(yíng)養(yǎng) 杜鵑貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，全世界的海洋魚(yú)類、貝類等產(chǎn)品普遍受到汞污染。這主要是由于含汞的工業(yè)廢水不斷地排入大海，使自然界的食物鏈遭受污染，小魚(yú)吃進(jìn)受污染的海洋微生物，大魚(yú)吃了小魚(yú)，魚(yú)肉積聚的汞量愈來(lái)愈高，人吃了含汞的海產(chǎn)品，汞就在人體內(nèi)積累。對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，如果經(jīng)常、大量食用含汞量高的海魚(yú)類，母體攝入的有害汞物質(zhì)就會(huì)通過(guò)胎盤(pán)進(jìn)入胎兒體內(nèi)，對(duì)胎兒的腦神經(jīng)、肝、腎等多種器官、系統(tǒng)造成損害。為此，孕婦不宜經(jīng)常食用受污染的海產(chǎn)品，可選擇食用不受汞污染的池塘養(yǎng)殖的魚(yú)類。