香菜是人們最熟悉不過的提味蔬菜,葉小且嫩,莖纖細,味郁香,是湯、飲中的佳佐。
春季容易感冒,食欲也不好,可以在日常生活中多吃香菜,香菜可助你消食下氣哦。
吃香菜的好處
1、治療不孕
香菜不僅含有植物蛋白、鈣、磷、鐵、鉀及多種維生素,而且還含有豐富的雌二醇、雌三醇,二者能調(diào)理女性性激素水平,促進排卵。
為此,他們用香菜治療排卵障礙所致的不孕癥,取得了較好的效果。
女人吃香菜可治療排卵障礙不孕癥,中醫(yī)藥大學(xué)在對香菜的研究中發(fā)現(xiàn),香菜不僅含有植物蛋白、鈣、磷、鐵、鉀及多種維生素。
而且還含有豐富的雌二醇、雌三醇,二者能調(diào)理女性性激素水平,促進排卵。
為此,他們用香菜治療排卵障礙所致的不孕癥的人群,并且取得了較好的效果及影響。
方法
1、水煎服,每日干品20克,鮮品為150克。
2、可將香菜搗汁,每日服用60毫升,也可將它作為藥引子,放入中藥里煎服。
2、治麻疹
香菜含有豐富的礦物質(zhì)及維生素,常少量食用,對身體有益。
香萊辛溫,含有芫荽油,有驅(qū)風(fēng)解毒,芳香健胃的作用。
人肺、胃可解毒透疹、疏散風(fēng)寒,促進人體周身血液循環(huán),故常用作發(fā)疹的藥物。
方法
小兒出疹痘,可取芫荽制成芫荽酒擦皮膚,或水煎芫荽,趁熱熏鼻。
蘸湯擦面及頸部,可以加速疹痘發(fā)出,如已出者則應(yīng)停止使用。
3、健胃消食
香菜和消食下氣的橘皮、溫胃散寒的生姜共人粳米粥內(nèi),再加香菜制成香菜粥,可增強散寒止痛、健胃消食的功效。
常用于治風(fēng)寒頭痛,胃弱食滯等癥,但是若不是風(fēng)寒外侵的感冒就不宜食之。
方法
芫荽加丁香、橘皮、黃連等煎服有治胃弱、消化不良的作用。
4、降血壓
香菜還有降血壓的作用。
用法
鮮芫荽10g,加葛根10g水煎服,早晚各1次,每次服50m1,服10天為1個療程。
對治療高血壓有輔助療效。
5、與其他食物配伍提高藥效
芫荽切段加入熟的油醬醋等涼拌,能健胃進食,適于胃氣不和、嘔吐少食或食欲不振的患者。
用法
芫荽6g加紫蘇10g,蔥白lOg,水煎加糖調(diào)味,可制成芫荽紫蘇蔥白湯,為辛溫發(fā)散劑,可助麻疹透發(fā)。
芫荽100g放在豬大腸內(nèi)燉熟切片加佐料制成芫荽熘肥腸,可以治大小腸出血、便血等癥。
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