來源:健康一線 2017年07月13日 手機看
做法
將菱角放在清水中浸泡30分鐘后,用廢舊牙刷將菱角表面和縫隙中的泥洗掉沖凈;再把大蔥切段,姜切片;
然后將洗凈的菱角,放入鍋中,再倒入清水沒過菱角,放入蔥段,姜片,花椒,八角,香葉;
最后蓋上蓋子,大火煮沸后,改中火煮15分鐘即可;吃的時候,直接掰開外殼食用。
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