芥菜瘦肉粥

來源：健康一線 2017年07月13日手機看

材料：

大米粥 (1大碗)，瘦豬肉 (100克)，芥菜 (2棵)，調(diào)料姜 (2片)，蔥花 (少許)，鹽 (適量)，油 (適量)，玉米淀粉 (適量)，生抽 (適量)，雞精 (適量)

做法：

1、將瘦肉洗凈切成片，芥菜洗凈切小段，姜切絲。

2、將鹽、油、玉米淀粉、雞精、生抽、姜絲加入到肉片里。

3、然后拌勻腌制5分鐘。

4、大米粥坐爐子上煮開。

5、開鍋后轉(zhuǎn)小火，倒入腌制好的肉片。

6、用筷子輕輕把肉片弄散。然后煮開。

7、再加入切好的芥菜。把它拌勻再次煮開即可關(guān)火，出鍋前撒上蔥花即可。

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