涼拌海白菜非常的好吃,下面的經驗里面就和大家分享一下具體的做法,想學的朋友們可以一起和我學著做一下。
1海白菜洗凈入沸水鍋焯熟,撈出切段。
2綠豆芽掐去根部,胡蘿卜去皮切絲,大蒜切碎末,干辣椒切段
3將綠豆胡蘿卜分別放入加少許鹽的沸水中燙熟撈出。
4海白菜、胡蘿卜絲、綠豆芽放入涼水中冷卻。
5鍋置火上加入油燒熱,下入花椒炸糊關火;待油溫降低些放入干辣椒段炸香。
6食材攥干水分放入容器,調入鹽、雞粉、生抽1勺、香醋2勺、蒜末、白芝麻,淋入辣椒油。
7攪拌均勻腌制入味即可。
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