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結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營養(yǎng) 杜鵑  貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

　　每個人都希望自己在原來的年齡上小個10歲，尤其是對于一些年過四五十歲的中年人來說，他們非常羨慕電影中的那些40歲以后還和25歲一樣的明星們。那么我們應(yīng)該怎樣保存年輕呢？今天小編就給大家介紹9種能夠讓我們年輕10歲的“不老神藥” 。

　　山藥

　　山藥一直有著“神仙之藥”美稱，它是白色帶點(diǎn)黏稠狀的，不管是生吃還是煮熟了吃都有抗衰老的作用。

　　山藥含維生素A、C，有助皮膚美白，維生素B1、B2則加強(qiáng)熱量代謝。山藥也富含植物雌激素，且有雙向調(diào)節(jié)作用，可預(yù)防乳癌和改善更年期癥狀。中醫(yī)認(rèn)為山藥有健脾胃功效，可以調(diào)節(jié)身體抵抗力，讓皮膚變得光滑。

　　因山藥的黏液部份含有消化酵素，高溫烹煮會分解，因此生食打汁較能緩解更年期癥。

　　有段時間，非常流行山藥減肥的說法，專家說，山藥能夠?qū)σ驗(yàn)楹蔂柮刹黄胶庠斐傻姆逝制鸬胶芎玫淖饔茫巧剿幹械牡矸酆渴欠浅５母叩酿I，所以吃過了也是會發(fā)胖的。

　　100克山藥(環(huán)狀山藥一塊)熱量等于四分之一碗飯，建議糖尿病及減重的人，吃山藥時要減少主食攝取量。且山藥有滯氣作用，吃太多會讓腸胃蠕動變慢，產(chǎn)生消化不良，“一星期吃2～3次就好，”許云卿建議。

　　貼心提醒：山藥容易被氧化，一般會用浸泡鹽水來隔絕空氣，建議用糖水取代，少點(diǎn)鹽會讓心臟更健康。

　　魚

　　抗衰老的食物第一名非魚莫屬。魚的熱量低、含有大量完全蛋白質(zhì)，它的必需氨基酸比例好，很容易被人體吸收。魚油可以增強(qiáng)記憶力、降低發(fā)炎反應(yīng)，對于關(guān)節(jié)、皮膚都有幫助。

　　中醫(yī)認(rèn)為，魚類食物有著補(bǔ)脾、消腫和通乳的作用，同時它的肉也是非常的細(xì)膩的十分容易消化，特別適合那些體弱、食欲不好的人，還有銀發(fā)族和坐月子女性也非常適合吃魚。同時，魚油中含有大量的DHA，有著活化大腦的功效，非常適合用腦的工作者。

　　貼心提醒：凝血功能不全(如白血病)，不宜吃太多魚，可能會影響凝血功能。

　　姜

　　辛辣的姜能促進(jìn)血液循環(huán)、提高免疫力，是女性不可或缺的美人食物。

　　生理期前來杯溫?zé)岬募t糖或黑糖姜湯，幫助經(jīng)血排除得更干凈；坐月子期間以老姜煮茶入菜，滋補(bǔ)溫暖產(chǎn)后虛弱的身體，并有助排出惡露。

　　姜也有助緩解感冒不適癥狀。日本人會在冬天時用老姜切片泡茶，這是老祖母用來預(yù)防感冒的老方法。此外，對于胃不好常脹氣、打嗝，姜也有緩解效果。

　　貼心提醒：姜吃太多會上火，身體有發(fā)炎現(xiàn)象時，不要吃老姜。

　　此外，姜也有保存期限，研究發(fā)現(xiàn)爛掉的生姜，含有致癌物質(zhì)，建議丟棄不要食用。

　　豆?jié){

　　一日不運(yùn)動覺得全身不對勁，大量流汗的醫(yī)師每天會以一杯豆?jié){或牛奶交替，為身體補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。

　　中醫(yī)認(rèn)為，豆?jié){有利水、潤燥、清肺化痰效果，很適合秋天飲用。豆?jié){中含有類似人體的女性荷爾蒙，有助皮膚光滑白皙，也可維持體態(tài)，是讓我們保持年輕的食物。

　　豆?jié){的不飽和脂肪酸高、纖維多，且卵磷脂可以健腦，并可調(diào)節(jié)血脂、增加鈣和骨質(zhì)密度，改善停經(jīng)后的更年期癥狀。其中大豆異黃酮和皂素，可以延緩老化，又不含膽固醇，是35歲以上女性很好的健康飲品。不敢喝豆?jié){，吃黃豆也可達(dá)到同樣效果。

　　貼心提醒：豆?jié){含寡糖會增加腸蠕動，因此胃不好的人喝豆?jié){常會產(chǎn)生脹氣。建議可改吃黃豆或黃豆制品，如豆腐等。

　　優(yōu)格

　　優(yōu)格是中、西方公認(rèn)的健胃整腸圣品，中醫(yī)典籍曾提到，小兒腹瀉時可吃酸奶(優(yōu)格)緩解。

　　優(yōu)格含乳酸菌，可以提升免疫力和抗氧化效果，促進(jìn)新陳代謝、增加腸胃蠕動；且乳酸菌會分解乳糖變成小分子脂肪酸，較容易被人體吸收。

　　貼心提醒：優(yōu)格多為冰品，生理期時要少吃。

　　黑芝麻

　　黑芝麻是眾多中醫(yī)師們最愛的活力食物。百歲國寶中醫(yī)姜通，身手矯健頭腦靈活，黑芝麻糊是他每日必備甜點(diǎn)。經(jīng)常相約朋友到處去玩，張卻醫(yī)師活力充沛的秘訣是，每天早上必備綜合堅果燕麥片，將堅果、黑芝麻、葡萄干加入燕麥片里，豐富的纖維、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和油脂，讓她天天元?dú)鉂M滿。

　　黑芝麻含亞麻油酸，可降膽固醇，降低心血管疾病風(fēng)險，對抗氧化壓力。

　　中醫(yī)認(rèn)為黑芝麻補(bǔ)肝腎、潤腸、健腦和烏發(fā)，元朝擅長食療的忽思慧在《飲膳正要》中提到“宜食麻以潤燥”，到了秋天氣候干燥，可以多補(bǔ)充黑芝麻等滋潤食物，有益呼吸道健康，也可讓皮膚維持光采細(xì)致。

　　但芝麻一定要壓碎吃才有效果。營養(yǎng)師許云卿常在優(yōu)格里撒上一匙黑芝麻，攪拌均勻來吃，綿滑酸甜的優(yōu)格加上黑芝麻的嚼勁和溫潤口感，是很適合熟女的點(diǎn)心。

　　貼心提醒：黑芝麻熱量不低，建議一天一匙即可，不要過量。

　　香菇

　　香菇則是女中醫(yī)們吃不胖的秘密。

　　干香菇、鮮香菇、金針菇等各種菇類燉成一鍋百菇湯，熱量低、纖維高又有飽足感，怎么吃也不發(fā)胖，是女中醫(yī)們最常用來減重的一鍋湯料理。

　　香菇含有大量的維生素B群，對安定神經(jīng)、消除疲勞、熱量代謝和減輕肌肉酸痛有效果。其中維生素B2可美顏，有助于注意力集中，尤其香菇含有素食者最易缺乏的維生素B12，許云卿建議素食的人可多攝取香菇。

　　中醫(yī)認(rèn)為香菇補(bǔ)肝腎、補(bǔ)脾及益智，以現(xiàn)代醫(yī)學(xué)而言，香菇含維生素D前驅(qū)物，在人體曬太陽后會轉(zhuǎn)成維生素D，促進(jìn)骨及牙齒生成，很適合銀發(fā)族和青春期女性。

　　貼心提醒：新鮮菇類有種酸味(并非腐壞)，建議可先用水汆燙后再烹調(diào)。

　　枸杞

　　略帶甘甜的枸杞，有“紅寶石”美名，是歷代醫(yī)家公認(rèn)抗衰老、預(yù)防疾病的良藥。

　　《神農(nóng)本草經(jīng)》認(rèn)為，久服枸杞能輕身不老、耐寒暑。唐代詩人劉禹錫盛贊枸杞：“上品功能甘露味，遺知一勺可延年?！币灾嗅t(yī)來說，枸杞能滋補(bǔ)肝腎，具有明目效果；枸杞中含維生素A，則可提高皮膚黏膜的防御能力。

　　上班族打電腦經(jīng)常覺得眼睛干澀，不妨泡點(diǎn)枸杞菊花茶來緩解，這也是女中醫(yī)師們最常用的養(yǎng)生茶飲。甚至可把甜甜的枸杞運(yùn)用在餐點(diǎn)上，好看又好吃。

　　但吃枸杞并非愈多愈好。枸杞吃多會腹瀉，尤其碰上發(fā)燒、感冒或發(fā)炎時，更不適合吃枸杞，建議一天不超過20～30克。

　　貼心提醒

　　枸杞有興奮神經(jīng)作用，若有失眠癥狀的人不適合吃。建議一般人睡前不要喝枸杞茶。枸杞甜度高易生蟲，最好選擇小包裝放在冷凍庫里。不要選擇顏色太鮮艷的枸杞，可能會添加有害身體物質(zhì)。

　　保持年輕的秘訣

　　1、早上起床后要先喝鹽水排毒

　　大多數(shù)人在睡眠時因?yàn)榕藕购兔谀蚨沟皿w內(nèi)大量水分造成流失，血液濃度驟然升高。這時如果再喝鹽水的話，會造成體內(nèi)嚴(yán)重脫水，甚至可能導(dǎo)致血壓飆高。所以應(yīng)該在起床后多喝一些常溫狀態(tài)下的白開水，適時補(bǔ)充體內(nèi)缺失的水分比較好。

　　2、睡前喝牛奶對皮膚好

　　很多人會通過睡前喝牛奶來改善睡眠質(zhì)量，事實(shí)上牛奶還具備放松神經(jīng)和長期美白的功效，如果在牛奶里再加一勺蜂蜜的話，還可以幫助皮膚保濕鎖水，堅持睡前一小時喝的話，很快就能打造出水漾美肌來。

　　3、經(jīng)常吃一些黑巧克力

　　黑巧克力能幫助身體抗老黑巧克力的熱量比牛奶巧克力至少低50%，它含有的豐富的抗氧化成分。適量食用黑巧克力能幫助身體排水腫，同時還能延緩衰老。

　　4、有些食材能去除黑眼圈

　　喝完的茶包、新鮮的蘋果切片、紗布蘸取酸奶都能有效促進(jìn)眼周血液循環(huán)，加速新陳代謝，對付因熬夜疲勞而形成的黑眼圈有不錯的效果。

　　5、茶水可以用來美容

　　冷卻的淡綠茶可以臨時充當(dāng)化妝水，其中含有的兒茶素能收縮毛孔、增加皮膚彈性。玫瑰綠茶加少許水果醋后輕輕拍在臉上，則能美白淡斑。用少量黃連粉配涼綠茶清洗痘痘肌，可加速痘痘的成熟，并防止更多的痘痘滋生。

　　6、經(jīng)常從食物中補(bǔ)充大量膠質(zhì)對皮膚有保養(yǎng)作用

　　食物中的膠質(zhì)大多會被消化系統(tǒng)所分解，能夠被吸收的量少之又少。不過如果能長期堅持吃含有膠質(zhì)的食物的話，還是能夠起到一定的保養(yǎng)作用的。雞爪、魚皮、豬手等，或是豆腐、豆?jié){等豆類制品都含有豐富的膠質(zhì)。

　　7、拿水果代替正餐既能瘦身也能美白

　　水果并非萬能食物，一味只吃水果會造成身體缺乏許多必要營養(yǎng)元素。此外，像是柿子、桔子、甘蔗、荔枝等含有特殊成分的水果不宜空腹食用。

　　結(jié)語：年輕不是不可能的，我們平時可以吃一些具有保持年輕，抗衰老，延緩衰老的食物，就像豆?jié){、魚、山藥、香菇等，它們的效果是非常的好的。同時，大家再學(xué)會一些保持年輕的秘訣那么年輕不再是夢了。