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結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營養(yǎng) 杜鵑  貴州醫(yī)科大學附屬醫(yī)院

隨著人們生活水平的不斷提高，健康飲水問題已經(jīng)成為值得大家共同關注的問題。如今社會由于工業(yè)化不斷發(fā)展，水污染問題越來越嚴重。人們平常經(jīng)常用的飲水機里面的純凈水真的就可以放心飲用了嗎？下面就讓我們一起來探討下這個問題吧。

疑問一：常喝純凈水使體液變酸

最近有記者曾經(jīng)收到過這樣一個微信，它的主要內(nèi)容是這樣的，純凈水不但不含任何微量元素，而且把水中所有滋養(yǎng)人體的生命離子也去掉了，這種水，越喝體液越酸……

香港大學生物科學學院教授王明福表示，科學上沒有“生命離子”的說法。純凈水是指采用過濾、加熱、蒸餾等方式純化的水，不含添加物，可直接飲用。華中科技大學同濟醫(yī)學院公共衛(wèi)生學院副教授魯青說，純凈水并不是不含任何微量元素，而是通過處理后，鈣、鎂、鉀、鈉等人體必需的礦物元素顯著減少。由于人體體液有一個緩沖體系，因此pH值受外界影響較小。也就是說，長期飲用純凈水并不會導致體液越來越酸。

疑問二：常喝純凈水會得“軟骨病”

據(jù)傳言，上海一對夫婦生下一男嬰，一直飲用純凈水。3年后，他們的兒子得了軟骨病，而且智商不發(fā)育。專家認為這是純凈水惹的禍。

水質(zhì)專家魯青介紹說：“軟骨病的發(fā)病原因主要是由于人體缺乏維生素D以及鈣元素，還有一種原因就是體內(nèi)的鈣磷比例不當，不經(jīng)常照太陽造成的。”

雖然純凈水中參與骨骼發(fā)育的鈣、鎂等重要元素含量不足，但是人體攝入營養(yǎng)物質(zhì)的主要途徑為飲食，多種食物如蛋類、魚類、動物肉類等均含豐富的鈣、磷等元素，因此這種說法不科學。

疑問三：密封瓶裝水會老化

有傳言說：“很多桶裝或瓶裝的純凈水，從出廠到飲用要存放相當長一段時間。這些水被存放超過3天就會變成衰老了的老化水，不宜飲用了?！?/p>

“瓶裝水不含有機物，不存在老化問題?！蓖趺鞲ＵJ為，只要桶裝水包裝符合國家質(zhì)量標準，就不會有問題。有網(wǎng)友反映夏天在車內(nèi)放的水時間久了有異味，華中科技大學同濟醫(yī)學院教授吳志剛說，非食品包裝塑料瓶含有塑化劑等，即使合格的塑料瓶也會在高溫中發(fā)生塑料高分子材料的降解，產(chǎn)生小分子有機物，在水中溶解，長期飲用有害健康。

疑問四：瓶裝飲用水含防腐劑

有一些網(wǎng)友認為，純凈水和礦泉水中被添加了防腐劑，這使得水在運輸?shù)倪^程中不會那么容易變質(zhì)。

“瓶裝水沒有必要添加防腐劑?！濒斍嗾f，在盛水容器密封的情況下，外界的空氣和微生物不可能進入容器內(nèi)部。水開封的情況下，空氣和微生物都與水發(fā)生接觸，利于細菌微生物的生長。因此，在開封的情況下，純凈水和礦泉水的保質(zhì)期在15天左右。

上海理工大學環(huán)境工程系教授徐國勛補充，“對于離子全部去掉的純凈水，放幾天應該不會變質(zhì)，因為水里只含有氫和氧，它們都保持穩(wěn)定狀態(tài)，不會發(fā)生質(zhì)變?！?/p>

疑問五：如何選購凈水器

王先生最近為家里要不要安裝凈水器發(fā)愁。上海市凈水技術協(xié)會名譽理事岳舜琳介紹：“凈水器的最大功能是去除雜質(zhì)和異味，改善口感，同時能去除供水管網(wǎng)中夾帶的銹。”北京林業(yè)大學環(huán)境科學與工程學院副教授贠延斌說：“自來水消毒一般會加入氯，容易生成氯氮烷等物質(zhì)，因此，有必要通過水凈化或者煮沸等措施除氯。”

“選購凈水器應根據(jù)實際情況及自身需求。”岳舜琳認為，不同地區(qū)的水質(zhì)硬度不同，北方地區(qū)水中的鈣、鎂離子含量較高，容易結(jié)垢，應選購帶離子交換樹脂濾芯的過濾凈水器；而對水中含氯、味道較重的地區(qū)可選購活性炭較多的凈水器；對于污染嚴重、需直接飲用的家庭，可選購裝有反滲透膜的凈水器。贠延斌補充說：“其實，一般家庭用超濾凈水器就可以了。簡單過濾后燒開水可以殺滅水中大腸桿菌等有害微生物，將水中大多數(shù)鈣、鎂離子析出，比直接飲用純凈水要好一些，更接近自然水?！?/p>

純凈水的危害

2000年發(fā)生一個轟動整個上海的水官司。故事的發(fā)生是這樣的：1997年，一對高學歷的夫婦生下一男嬰，為了給自己的孩子營造一個健康的成長環(huán)境，所以從生下他們兒子那天開始就買來大桶的純凈水用來烹調(diào)、飲用。三年后，他們的兒子得了軟骨病，而且智商不發(fā)育，三歲了還不會叫爸爸媽媽，只會哇哇哇叫，多方尋醫(yī)未果。這對高學歷的夫婦通過結(jié)識中國科學院水生理學家金日光教授，給他們破解了謎底：一切都是純凈水惹的禍。

純凈水也叫“窮水”，因為純凈水不但不含有任何微量元素，而且它把水中所有滋養(yǎng)人體的生命離子也去掉了，這種水，越喝體液越酸。健康人的體液PH值在7.35—7.45之間，當一個人PH值降到7.3以下時，就是典型的亞健康(檢查沒病，但是全身很多地方不舒服)；如果PH值降到中性7.0，已經(jīng)是一個重大疾病患者，降到6.8—6.9就成為植物人，降到6.8以下，生命就不能存在。所以，飲用純凈水越多體液越酸。體液越酸細胞自我修復和基因的復制就越差，自我修復就越慢，免疫機制急劇下降。

因為水攜帶各種信息，產(chǎn)生能量，水中的所有物質(zhì)都去掉了，但水的記憶力并沒有完全被抹滅，于是水來到了人體里，它發(fā)現(xiàn)被剝奪的所有微量元素在你身體里隨處都有，所以水就會把人體大量的各種微量元素，鈣、鋅、鎂等進行去除代謝，這樣人體不僅沒有補充到所需的礦物質(zhì)和微量元素，反而純凈水還把體內(nèi)的部分有益礦物質(zhì)和微量元素帶到體外。至此以后，上海市政府強調(diào)中小學生一律禁止飲用純凈水。而事實上，大多數(shù)發(fā)達國家早在多年前就用法律規(guī)定，純凈水不能進入飲用水。

結(jié)語：純凈水到底干不干凈呢？純凈水真的可以直接飲用嗎？這些都是值得大家深思的問題，我們都知道飲水對于我們?nèi)梭w的重要性，飲水健康對于我們身體的重要性也千萬不能被忽視喲！