如果你有脫發(fā)掉發(fā)的煩惱，就試試生姜吧，生姜含有的生姜酚類可以增強(qiáng)血液循環(huán)，以到達(dá)生發(fā)的效果。當(dāng)然，如果你經(jīng)常失眠的話，就試試生姜吧，它對(duì)治失眠有很大的幫助，因?yàn)樯奶厥鈿馕队邪采竦墓π?。那么除此之外，你還知道生姜的其他功效與作用嗎？今天小編就來揭秘你所不知道的生姜的4大神奇功效，快來看看吧。
1、生發(fā)又減肥
生姜絲清脆甜又辣，好吃在口感，但它的好用卻是在姜油，研究發(fā)現(xiàn)，姜的主要藥效是在姜油里。
姜油的主要活性成分是gingerols和shogaols，辛辣的作用是姜辣素，其中以6-生姜酚含量最多。
而生姜酚類在加熱和儲(chǔ)存過程中，會(huì)逐漸脫水生成油狀辣味成分的姜烯酮類Shogaol，和結(jié)晶性辣味成分的姜酮Zingerone。
坊間常用生姜磨頭皮來治療禿頭，研究發(fā)現(xiàn)姜的增強(qiáng)局部血循作用，有助頭皮毛孔污垢清除，能增加皮膚微循環(huán)。
而生姜精油的姜辣素能讓人發(fā)熱、產(chǎn)熱，加快身體代謝率，因此也被應(yīng)用在減肥塑身上，各種泡澡或塑身霜中都可看見。
2、抗菌防病 治療腸炎
美國和丹麥的科學(xué)家通過試驗(yàn)證明，生姜干粉可緩解暈動(dòng)病之頭痛、眩暈、惡心、嘔吐等癥狀，有效率達(dá)90%左右，且藥效可持續(xù)4小時(shí)以上。
民間有用吃生姜來防止暈車、暈船的說法，用生姜片貼內(nèi)關(guān)穴，就可以有顯著的防暈效果?？茖W(xué)家通過研究發(fā)現(xiàn)，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其對(duì)沙門氏菌效果顯著。
生姜還有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用，用生姜水含來漱治療口臭和牙周炎，療效十分顯著。
3、開胃健脾 防暑救急
夏天，們貪涼，喜愛電扇空調(diào)對(duì)著吹，很輕易受寒，引起感冒。這時(shí)及時(shí)喝點(diǎn)姜糖水，將有助于驅(qū)逐體內(nèi)風(fēng)寒。中醫(yī)以為生姜能“通神明”，即提神醒腦。
夏季中暑昏厥不省人事時(shí)，用姜汁一杯灌下，能使病人很快醒過來。對(duì)一般暑熱，表現(xiàn)為頭昏、心悸及胸悶惡心的病人，適當(dāng)吃點(diǎn)生姜湯大有裨益。
4、降溫提神 增進(jìn)食欲
由于姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芬芳等油性的揮發(fā)油；還有姜辣素、樹脂、淀粉和纖維等。
所以姜在炎熱時(shí)節(jié)有排汗降溫、提神等作用；可緩解疲憊、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等癥狀；生姜還有健胃，增進(jìn)食欲的作用。
夏令天氣炎熱，唾液、胃液的分泌會(huì)減少，因而影響人的食欲，假如在吃飯時(shí)食用幾片生姜，會(huì)增進(jìn)食欲；生姜對(duì)胃病亦有緩解或止痛作用。
胃炎及胃十二指腸潰瘍所引發(fā)的痛苦悲傷、嘔吐、泛酸、饑餓感等用生姜50克煎水喝，可使癥狀迅速消除。
教你如何正確吃生姜
一、早吃姜，勝參湯
講到藥食同源，有一樣?xùn)|西是不能不提的，那就是姜。中國的老百姓誰家的廚房少得了姜呢？而中醫(yī)的藥方中以姜為君臣佐使之藥的也比比皆是。
孔子說“不撤姜食”，至理名言。居家過日子，是不可一日無姜的。家里不論老小，誰要是著涼受風(fēng)，馬上一碗姜湯伺候。出點(diǎn)汗，散掉表寒就沒事了。
胃寒，胃口不開，喝兩天生姜紅棗茶，暖暖胃就好了。
如果是日常保健吃姜，一定要在早飯時(shí)吃，所謂“早吃姜，勝參湯”是也。
早上吃姜，保健養(yǎng)生的效果最好。原因是姜最擅宣發(fā)陽明經(jīng)的陽氣。早晨正是氣血流注陽明胃經(jīng)之時(shí)，此時(shí)吃姜，正好生發(fā)胃氣，促進(jìn)消化。
而且姜性辛溫，能加快血液流動(dòng)，有提神的功效。怎么吃法呢？最好是早飯的時(shí)候準(zhǔn)備一碟子泡姜，就著米粥吃。
泡過的子姜口感脆嫩，入口有一絲絲的酸、辣、甜，加上粥的清香，微妙地調(diào)和在一起，簡(jiǎn)單，清爽，細(xì)細(xì)地品來，卻是世間至味。也可以切幾片姜加入適當(dāng)?shù)募t糖，煮成紅糖姜水飲用。
這是最養(yǎng)人的飲食，功效遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過參湯。
二、午吃姜，疾病來
很多人都知道晚上不宜吃姜。其實(shí)，不僅是晚上，中午以后就應(yīng)該不吃姜了。過午不食姜，否則容易傷肺。
中國人養(yǎng)生，特別講究順應(yīng)天時(shí)。大自然的陽氣在中午到達(dá)頂峰。盛極必衰，午后陰氣開始升起，陽氣開始收斂。生姜是生發(fā)陽氣的，午后自然不宜再吃了。
正午時(shí)分，心經(jīng)的氣血最盛。此時(shí)吃姜，對(duì)于本身心火旺的人來說無異于是火上澆油。心火會(huì)燒得更旺。城門失火，殃及池魚。
咱們的肺就是這個(gè)池魚。心火過旺，肺就會(huì)遭殃了，會(huì)引起咳喘痰熱各種癥狀。午吃姜，疾病來。陰虛火旺體質(zhì)的人切記。
三、晚吃姜，見閻王
為什么晚上不能吃姜？姜是宣發(fā)陽氣的，夜晚人體應(yīng)該養(yǎng)陰，收斂陽氣，吃姜是適得其反，違背天時(shí)。此時(shí)吃姜，有幾大害：
1、 使人興奮，無法安睡。
2、 刺激神經(jīng)，影響心臟功能。
3、 郁積內(nèi)火，耗肺陰，傷腎水。
僅僅如此，還不足以說明晚吃姜的危害堪比砒霜之毒。最關(guān)鍵的原因是：人們一般都在晚上喝酒，這時(shí)如果以姜菜下酒，大害！
姜酒同食，百日爛心。姜酒都是大熱之物，姜借酒力入經(jīng)絡(luò)，酒借姜性入臟腑。晚上用姜菜下酒，等于吃慢性毒藥。民間流傳的公案中，就有用姜酒百日爛肺來謀害人命的故事。
其實(shí)，姜酒同食，何止傷肺。日積月累，五臟六腑都會(huì)受傷。說到底，還是酒害人。與其聞姜生畏，不如戒酒養(yǎng)生。
四、去皮乎？看情況
現(xiàn)在的食譜中，凡是用到姜的，打頭必然是千篇一律的三個(gè)字：“姜去皮”。從什么時(shí)候開始，姜皮如此不招人待見，必欲剝之而后快？
其實(shí)，姜皮絕非可有可無之物。它本身就是一味中藥。去皮吃還是帶皮吃，要根據(jù)具體情況來定的。 怎么定呢？非常簡(jiǎn)單。
只要記住一點(diǎn)就可以了：植物的皮和肉是一對(duì)陰陽。姜肉性熱，所以姜皮性涼。姜肉發(fā)汗，所以姜皮止汗。受了風(fēng)寒，喝姜湯發(fā)汗，自然是去皮為好。
平時(shí)喝生姜紅棗茶驅(qū)寒，則不去皮。一般做菜用姜，那肯定是帶皮吃了，以免偏性。
怎么定呢？非常簡(jiǎn)單。只要記住一點(diǎn)就可以了：植物的皮和肉是一對(duì)陰陽。姜肉性熱，所以姜皮性涼。姜肉發(fā)汗，所以姜皮止汗。受了風(fēng)寒，喝姜湯發(fā)汗，自然是去皮為好。
平時(shí)喝生姜紅棗茶驅(qū)寒，則不去皮。一般做菜用姜，那肯定是帶皮吃了，以免偏性。
五、夏吃姜，寒氣殤
如果把人體比作一座城池，夏天就是城門洞開不設(shè)防的時(shí)間。各種外邪都會(huì)乘機(jī)侵入。有的可能當(dāng)時(shí)發(fā)病，有的則潛伏下來，到秋冬再發(fā)作。這時(shí)候吃點(diǎn)姜，可以保護(hù)你安然度夏，還不給秋冬留下病根。
姜是天然的抗菌劑。吃了不潔食物拉肚子、嘔吐，嚼塊生姜就管用。拌涼菜的時(shí)候，多放點(diǎn)姜末，消毒殺菌，又開胃。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道生姜具有哪4大神奇功效了嗎？你知道該怎么使頭發(fā)再生了嗎？你知道當(dāng)你失眠的時(shí)候應(yīng)該怎么辦了嗎？大家在平常遇到一些健康問題的時(shí)候，不妨試試生姜，用生姜對(duì)癥下藥，一定會(huì)達(dá)到你想不到的效果的。
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