很多哺乳期媽媽在照顧寶寶的時(shí)候都會(huì)覺得相當(dāng)疲勞，能夠提神的飲料咖啡是首選，所以媽媽想要喝杯咖啡來緩解疲憊，那么哺乳期能不能喝咖啡？哺乳期不能吃的東西有哪些？有沒有什么食譜是供哺乳期食用的呢？在下文中都能找到答案哦。
哺乳期能不能喝咖啡
一般建議孕婦一天攝取量不超過300毫克，一般成人一天不超過400毫克?？Х纫蛑挥猩倭繒?huì)分泌至乳汁中，通常在攝食后60分鐘母乳中量最高咖啡因的來源除了咖啡之外還有可樂、紅茶、巧克力等。如果母親發(fā)現(xiàn)寶寶比較煩躁不好安撫入睡時(shí)，可以在下午之后不喝含咖啡因的飲料看看是否有差別。
咖啡中含有咖啡因，會(huì)使中樞系統(tǒng)興奮。在哺乳期間，這些物質(zhì)會(huì)通過乳汁到達(dá)寶寶體內(nèi)，對寶寶的成長不利。它主要對中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生作用，會(huì)刺激心臟肌肉收縮，加速心跳及呼吸，會(huì)出現(xiàn)頭疼、頭暈、煩躁、心律加快、呼吸急促等癥狀。除了咖啡以外，還有可樂和茶最好也要少喝。
哺乳期不能吃的東西
1、吃過量味精
食用味精對寶寶發(fā)育有嚴(yán)重影響，特別是對12周以下的寶寶，會(huì)造成寶寶智力減退，生長發(fā)育遲緩等不良后果，媽媽在哺乳期最好不要吃味精，千萬不要貪鮮頓頓喜食味精。
2、刺激性的東西
產(chǎn)后飲食宜清淡，不要吃那些刺激性的物品，包括：辛辣的調(diào)味料、辣椒、酒、咖啡及香煙等。
3、藥物
對哺乳媽媽來說，雖然大部分藥物在一般劑量下，都不會(huì)讓寶寶受到影響，但仍建議哺乳媽媽在自行服藥前，要主動(dòng)告訴醫(yī)生自己正在哺乳的情況，以便醫(yī)生開出適合服用的藥物，并選擇持續(xù)時(shí)間較短的藥物，達(dá)到通過乳汁的藥量最少。
另外，媽媽如果在喂了寶寶母乳后服藥，應(yīng)在乳汁內(nèi)藥的濃度達(dá)到最低時(shí)再喂寶寶，這樣寶寶才會(huì)更加安全。
4、油炸食物、脂肪高的食物
這類食物不易消化，且熱量偏高，應(yīng)酌量攝取。
5、會(huì)抑制乳汁分泌的食物
如韭菜、麥芽水、人參等食物
哺乳期食譜
一、山楂麥芽湯
制作方法：
1、山楂片、芡實(shí)、炒麥芽、薏苡仁一同裝入紗布袋內(nèi)，扎緊。
2、鍋里倒入清水適量，放入料袋，放在旺火上燒開，轉(zhuǎn)用文火煮半小時(shí)，撿去料袋，加入紅糖調(diào)味即成。
小麥有養(yǎng)心、益腎、除熱、止渴的功效，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。薏米有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用；并有利水滲濕、健脾、除痹、清熱排膿之功效。芡實(shí)含有豐富的淀粉，可為人體提供熱能，并含有多種維生素和碳物質(zhì)，保證體內(nèi)營養(yǎng)所需成分；具有固腎澀精，補(bǔ)脾止泄，利濕健中之功效。
二、芥蘭腰花
原料：豬腰100克、芥蘭100克、紅椒4只。
制法：
1、豬腰以花刀切好，用鹽、姜水腌制片刻后汆水；
2、芥蘭切段，兩端剖成十字口，套以紅椒環(huán)，汆水；
3、炒鍋燒熱，煸炒蔥、姜、蒜等調(diào)味料，下入腰花和芥蘭同炒、勾芡，即可。
三、蝦仁餛飩湯
原料：新鮮蝦仁50克，豬絞肉50克，胡蘿卜15克。蔥末20克。姜末10克，餛飩皮8片。香菜些許。高湯、鹽、胡椒、芝麻油適量。
制作：
1、將蝦仁、絞肉、胡蘿卜、姜末、蔥末全部一起剁碎，加入調(diào)味料拌勻。
2、把做成的餡料分成8份，包進(jìn)餛飩皮中，再放進(jìn)沸水中煮熟。
3、鍋里加高湯煮開，放入煮熟的餛飩，再加調(diào)味料、香菜及蔥末等即可。
四、花生大米粥
原科：生花生仁100克，大米200克。
制作：先將花生仁洗凈、搗爛，在鍋里放入清水，再把淘凈的大米放入。待煮開后以慢火煮粥。
五、鮮鯉魚粥
原料：鮮鯉魚500克，小米100克。
制作：
1、將魚去鱗、除內(nèi)臟，切成小塊，與小米一起用慢火煮粥。
2、煮至魚肉與米爛熟。粥內(nèi)不宜放鹽，適宜淡食。
3、如果用鯉魚1條煮湯，放入少許佐餐醬油(不放鹽)，吃肉喝湯，催乳效果也不錯(cuò)。
六、烏雞白鳳湯
原料：烏雞1只，白鳳尾菇50克，黃酒、蔥段、姜片、鹽、味精適量。
制作：
1、先將雞洗凈，切成小塊，在鍋里加清水、姜片煮沸。
2、放入雞塊、黃酒、蔥段，用慢火熬煮至雞肉熟爛。
3、在雞湯中放入白鳳尾菇、味精及少許鹽(有淡淡的鹽味即可)，調(diào)味后沸煮3分鐘即成。
七、鯽魚骨頭湯
材料：急凍魚肉150克，忌廉蘑菇湯1/2罐，西芹粒15克，鹽2克，生粉5克，姜汁、酒、胡椒粉各少許。
制作方法：
1、魚肉洗凈抹干，切成塊，加入調(diào)味料攪拌均勻略腌，拖水至熟，撈起，瀝干備用。
2、蘑菇湯加入1/4杯清水?dāng)嚢杈鶆蚝?，然后用小火煮至滾起，放入熟魚塊略煮片刻，最后撒上西芹粒即成。
八、日式蒸水蛋
材料：
主料：雞蛋150克，雞腿25克，香菇(鮮)10克，杏仁5克，石斑魚25克
調(diào)料：鹽20克，味精20克，胡椒粉3克，料酒3克，植物油3克，大蔥5克
日式蒸水蛋的特色：滑，嫩，鮮，香
做法：
1、將雞腿肉，生魚肉，香菇，杏仁分別切丁焯水。
2、將雞蛋磕入碗中打碎，加入清水，鹽，味精，黃酒，胡椒粉打勻，放入各丁料上籠隔水蒸5分鐘，取出，淋上生油，撒上蔥花，即可。
總結(jié)：上文是不是都替媽媽們解決了苦惱呢？哺乳期不能吃的東西媽媽們一定要記得，你跟寶寶的健康最重要，對于會(huì)影響寶寶身體健康的食物都拒絕吧，讓寶寶健康成長。
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