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冬季進(jìn)補(bǔ) 冬季養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)的幾大原則

來源:健康一線   2017年07月17日 手機(jī)看

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結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營(yíng)養(yǎng) 杜鵑  貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

到了冬季,更是進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生的好時(shí)節(jié)。在寒冷季節(jié),更宜進(jìn)行食補(bǔ)。這對(duì)改善營(yíng)養(yǎng)狀況,增強(qiáng)機(jī)體免疫功能等方面,更能顯示出藥物所不能替代的效果。那么你知道冬季養(yǎng)生的原則有哪些嗎?下面小編來為大家介紹一下,趕緊了解一下吧!

注意養(yǎng)陽 以滋補(bǔ)為主

冬令進(jìn)補(bǔ)應(yīng)順應(yīng)自然,注意養(yǎng)陽,以滋補(bǔ)為主。根據(jù)中醫(yī)“虛則補(bǔ)之,寒則溫之”的原則,在膳食中應(yīng)多吃溫性、熱性、特別是溫補(bǔ)腎陽的食物進(jìn)行調(diào)理,以提高機(jī)體的耐寒能力。

冬季“食補(bǔ)”,應(yīng)供給富含蛋白質(zhì)、維生素和易于消化的食物。可選食:粳米、秈米、玉米、小麥、黃豆、豌豆等谷豆類;韭菜、香菜、大蒜、蘿卜、黃花菜等蔬菜;羊肉、狗肉、牛肉、雞肉及鱔魚、鯉魚、鰱魚、帶魚、蝦等肉食;橘子、椰子、菠蘿、荔枝、桂圓等水果。

少瓜多果少吃瓜類

尤其西瓜、黃瓜,因?yàn)樗鼈兤珱鲂?。吃瓜比較多就容易出現(xiàn)腹瀉,吃水果,除了吃梨以外,蘋果也是非常健康的水果,它是平性的。

從中醫(yī)說食品有那么幾系列,分別是熱性、溫性、涼性、寒性、平性。也就是在溫性里邊最熱的變熱,在涼里邊再?zèng)鳇c(diǎn)就變成寒性,如果不涼也不熱就是平性。

所以根據(jù)不同節(jié)氣、不同的年齡段要吃不同性質(zhì)的水果。秋天天氣已經(jīng)開始慢慢變了,尤其中老年朋友本身機(jī)體功能逐漸衰退,容易出現(xiàn)胃寒。所以切忌深秋季節(jié)特別是冬天,少吃瓜類,多吃些蘋果。

多吃蜂蜜少吃姜

冬、秋兩季要多蜜少姜。蜂蜜一方面給人們帶來能量,另外它有大量的微量元素,像鐵、鈣、錫、錳等等。

每天臨睡前半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí),吃一杯蜂蜜酸奶,有助于睡眠,蜂蜜補(bǔ)充微量元素,補(bǔ)充維生素。

另外蜂蜜還能緩解便秘,第二天我們就會(huì)感覺我們便秘一掃而光。相對(duì)蜂蜜而言,姜要少吃些,避免發(fā)汗傷害津液,保存體力。

多吃增加能量的食品

再說冬天非常寒冷,冬季要吃三高食品,高熱量、高蛋白、高維生素。也就是說多吃碳酸化合物,多吃一些蛋白質(zhì),比如說雞蛋、牛奶、肉類,其實(shí)鴨肉秋天吃比較好。

如果我們一些老年朋友胃不舒服,想吃鴨肉又怕胃不舒服,所以做鴨肉擱點(diǎn)姜或者擱點(diǎn)當(dāng)歸。冬天御寒多吃高蛋白類,適當(dāng)增加脂肪。

多吃雞肉,雞肉是溫性,含蛋白質(zhì)非常豐富。而且雞肉它的營(yíng)養(yǎng)成分可以防止得呼吸系統(tǒng)疾病,可以預(yù)防感冒。

盡可能吃滋陰潤(rùn)燥的食品

比如梨,具有滋陰潤(rùn)燥的作用。對(duì)于中老年胃寒的人群,吃梨有兩個(gè)方法,一冰糖梨,也就是把梨洗干凈,中間清干凈里邊放三到五塊冰糖,放到鍋里蒸熟,它具有滋陰、潤(rùn)燥的作用,可以去秋冬帶來的不舒服。

冬季皮膚變薄,皮脂腺分泌的物質(zhì)減少,所以皮膚發(fā)干、發(fā)癢,吃冰糖梨可以改善。

第二個(gè)偏方花椒梨,有些朋友冬季很容易咳嗽,把梨從中間切開,把一些花椒粒撒在梨上,放到蒸鍋里,水開了以后再蒸十分鐘,這時(shí)候把花椒去掉吃梨。

連吃一周左右,你的咳嗽會(huì)得到治療,甚至還會(huì)痊愈。所以說冬季吃的水果第一是梨。

冬季養(yǎng)生避開七個(gè)誤區(qū)

1、舔嘴唇可保濕

寒冷時(shí)空氣干燥,人的嘴唇容易出現(xiàn)干裂,引起不舒適、疼痛和出血。不少人喜歡用舌頭舔嘴唇,以為這樣可以濕潤(rùn)和舒服一些,但結(jié)果卻適得其反。

因?yàn)橥僖菏怯赏僖合俜置诘?,里面含有淀粉酶等物質(zhì),比較黏稠,舔在嘴唇上,就好像抹了一層漿糊。

水分蒸發(fā)完了,嘴唇會(huì)更干燥,更容易起皮。如果嘴唇干燥不舒服,可以適當(dāng)涂些不含色素及香味的潤(rùn)唇膏。

2、穿衣越多越暖和

寒冷時(shí)節(jié),有的人穿得鼓鼓囊囊,以為穿得越多越暖和。這種觀點(diǎn)是片面的,因?yàn)橐路谋E潭扰c衣服內(nèi)空氣層的厚度有關(guān)系,當(dāng)一件一件衣服穿上后,空氣層厚度隨之增加,保暖性也就隨之增大。

但當(dāng)空氣層總厚度超過15毫米時(shí),衣服內(nèi)空氣對(duì)流明顯加大,保暖性反而下降。

從生理角度說,人如果穿衣過多過厚,會(huì)因熱量大,致使皮膚血管擴(kuò)張,從而增加了散熱,反而降低了機(jī)體對(duì)外界溫度變化的適應(yīng)能力。

3、受凍后先暖手腳

許多人都有這樣的體驗(yàn),從寒風(fēng)呼嘯的室外進(jìn)入室內(nèi),當(dāng)時(shí)最想做的是將凍僵的手腳放到取暖器邊烤。這樣做雖然暫時(shí)感到舒服,但這一變化過程對(duì)手腳非常不利———日后很容易生凍瘡。

正確的方法是,在距取暖器不遠(yuǎn)的地方,將裸露的手腳互相搓擦,使手腳的溫度自然回升,待皮膚表面變紅時(shí),再移到取暖器旁或放入熱水中取暖。

4、皮膚瘙癢用手抓

天冷時(shí),因空氣干燥和洗浴次數(shù)少等原因,人們常常感到渾身發(fā)癢。此時(shí),切不可用手抓搔,否則易抓破皮膚引起繼發(fā)感染。

一般防治皮膚瘙癢的方法是多飲水,多吃些新鮮蔬菜、水果,少吃酸辣等刺激性強(qiáng)的食物,少飲烈性酒,還要勤洗澡,勤換內(nèi)衣。

瘙癢嚴(yán)重者可在醫(yī)生指導(dǎo)下,服用撲爾敏、非那根等藥物,也可涂些爐甘石洗劑或涂搽祛癢軟膏治療。

5、戴口罩防感冒

寒冬時(shí)節(jié),有些人外出常常戴著口罩,以為這樣可以防寒防感冒。其實(shí)這樣并不科學(xué),因?yàn)槿说谋乔患罢麄€(gè)呼吸道均覆蓋有許多黏膜,黏膜下又有微血管。當(dāng)鼻子吸進(jìn)冷空氣,經(jīng)過彎彎曲曲的管道,進(jìn)入肺部時(shí),已接近體溫。

人體的這種生理功能能通過鍛煉得到增強(qiáng),從而提高耐寒能力。要是整天戴口罩,鼻腔及整個(gè)呼吸道的黏膜得不到鍛煉,稍微受寒就更容易感冒。

6、喝白酒可御寒

不少人以為冬天喝白酒,特別是度數(shù)很高的白酒,能幫助人抵御嚴(yán)寒。實(shí)際情況是,人們喝酒過后的熱乎乎的感覺是短暫的。

人體內(nèi)的熱量是在肌肉運(yùn)動(dòng)的時(shí)候,由人體內(nèi)的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等物質(zhì)經(jīng)復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生的。酒的主要成分是水和酒精,它們產(chǎn)生不了多少熱量。

相反,由于受酒精刺激,血管不能及時(shí)收縮防止血液向外輸送熱量,身體的熱量在大量丟失后,人會(huì)感到更寒冷。

7、蒙頭睡覺最舒服

寒冷的夜晚,不少人喜歡用被子蒙頭大睡。這樣既不衛(wèi)生,也未必舒服。蒙頭而睡的時(shí)候,除了因氧氣不足而造成呼吸困難、頭昏腦脹外,從嘴里呼出的大量水汽也使被窩內(nèi)的濕度急劇加大,被窩內(nèi)良好的小氣候迅速遭到破壞,全身肌膚都會(huì)變得不舒服。

醫(yī)療氣象專家研究發(fā)現(xiàn),最舒適的被窩小氣候要求有每秒0.2米的微氣流。這么小的風(fēng)速對(duì)人體近乎沒有吹風(fēng)感,調(diào)節(jié)起來比較困難。

一般來說,只要睡眠時(shí)被子沒有裹成“筒狀”,被子與身體間有一定的空間,并且在肩以下墊被與蓋被間留1~2處小小的縫隙,基本上就能達(dá)到令人體舒適的“微氣流”標(biāo)準(zhǔn)。

總結(jié):通過小編上文的介紹,你知道冬季養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)的幾大原則有哪些了嗎?大家一定能夠要多多注意培養(yǎng)自己良好的生活習(xí)慣,合理搭配飲食,這樣才能在冬季少生病。

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