吃什么最健康呢？當(dāng)然是水果啦！因?yàn)樗泻械某煞址浅５亩?，維生素、水分等。那么我們平時(shí)吃水果是不是要挑著顏色來吃呢？小編覺得這不是很科學(xué)的說法，只能說各有各的作用吧！
紅色水果的紅色秘密
建議大家可以用紅色水果來進(jìn)行“水果排毒法”，它可以使身體內(nèi)部煥然一新——吃4天紅色水果可以釋放出積存在腎、肝、內(nèi)臟和關(guān)節(jié)中的毒素。此外，紅色水果還能完美地消除睡醒時(shí)的腫眼泡和沉重大腿，幫助維生素B、C、K、E和微量元素鈉，鐵，硅，鈣和鉀充分吸收。
骨關(guān)節(jié)炎患者若每天吃35粒櫻桃，那么將減輕病痛，其效力相當(dāng)于阿斯匹林。酸果蔓的果實(shí)可以防止尿道感染，也可以降低膽固醇。紅色漿果富含鞣花酸，研究表明其可以抗癌。即便是西瓜，那個(gè)曾經(jīng)因含92%的水分而被認(rèn)為是無足輕重的水果，現(xiàn)在也因它的低熱量而備受推崇。
第1天，只吃蔬菜，生熟皆可；
第2天，吃各種水果。
第3天到第6天，只吃清煮的紅色水果；
第7天，感覺身體輕盈，臉色紅潤，迫不及待去享受美好生活。
除了養(yǎng)生的功能外，每一種紅色的水果還有著自己不為人知的秘密。
櫻桃——櫻桃中鐵含量很高，是特別適合女性吃的水果，有補(bǔ)虛養(yǎng)血的功效。美國研究人員還發(fā)現(xiàn)，吃櫻桃能明顯減輕疼痛感。冬季干燥，口中容易出現(xiàn)異味，擠出櫻桃汁，加水稀釋后漱口，就能幫你消除這個(gè)煩惱。
水果西瓜——西瓜有能夠替代“偉哥”的作用。西瓜中含有大量的瓜氨基酸，藥理學(xué)家認(rèn)為這種天然氨基酸具有與“偉哥”(化學(xué)名稱叫枸櫞酸西地那非)類似的藥理作用。不過，“偉哥”起效雖快，可對(duì)人體有副作用，而“天然偉哥”雖起效慢一些，但絕無副作用。不過，要吃下3個(gè)西瓜才能達(dá)到服用一?！皞ジ纭钡男Я?。
草莓——吃草莓能培養(yǎng)耐心，因?yàn)樗鼘儆诘桶萸o植物，生長過程中易受污染，因此，吃之前要經(jīng)過耐心清洗：先摘掉葉子，在流水下沖洗，隨后用鹽水浸泡5～10分鐘，最后再用涼開水浸泡1～2分鐘。之后，你才可以將這粒營養(yǎng)豐富的“鮮維生素丸”吃下。
蓮霧——蓮霧是一種很好的潤肺劑。臺(tái)灣民間有“吃蓮霧清肺火”之說。人們把它視為消暑解渴的佳果，習(xí)慣用冰糖蓮霧治干咳無痰或痰難咯出。
桑椹果凍
把桑椹榨成汁兒，加清水(二者比例為1：5)調(diào)和，加入吉利粉(即瓊脂)少許，喜愛吃甜的人可以加入少許蜂蜜。攪拌均勻后放入冰箱冷藏即可。桑椹果凍清熱又有營養(yǎng)，是消夏佳品。
西瓜面膜
西瓜皮一片，去掉外層皮。用西瓜汁混合適量蜂蜜做成面膜。直接敷面約25分鐘，用溫水清洗。西瓜面膜可以對(duì)面部補(bǔ)水降溫，鎮(zhèn)定肌膚，有效補(bǔ)償曬后肌膚。
石榴甜湯
甜石榴2枚，去皮后把果肉搗爛，以開水浸泡過濾取汁，如果不小心買了酸石榴，就在浸泡中加入適量冰糖，浸泡一天后，變成白色，把湯水倒入冰壺內(nèi)，放在冰箱冰凍后即可直接飲用，可以生津止渴，潤燥利咽。
冰糖櫻桃
將櫻桃洗凈，切去把，掏去核，放入鍋內(nèi)，加入綿白糖及水50克，用小火煮15分鐘左右，將鍋中櫻桃攪爛，倒入小杯中，晾涼后即可食用。櫻桃味甘、酸，性溫，有滋養(yǎng)肝腎、益脾養(yǎng)胃之功效，治一切虛癥，能補(bǔ)元?dú)?，潤肌膚。
八寶果醬
紅毛丹3個(gè)、蘋果3個(gè)、糯米半斤，熟玉米仁、果脯、葡萄干、熟黃豆、核桃仁、去皮花生仁各少許。將蘋果全部挖空，糯米用水泡透煮半熟，撈出拌入上述備料，裝入蘋果。然后上籠蒸20分鐘即可。營養(yǎng)豐富，其味香甜。
清炒蓮霧
蓮霧切片，放鹽水中浸泡10分鐘，然后和小黃瓜、蘿卜片同炒，色、形、味俱佳，且清脆可口，是一道不可多得的夏令菜。蓮霧有一股蘋果的清香，吃后齒頰留香。
《維生素鮮果汁》
這本書的第一大部分，就是專講紅潤氣色的紅色水果有什么簡單易學(xué)的新飲法。比如“草莓西瓜蘇打”，“櫻桃木槿花茶”等。所以如果想嘗試些新鮮玩意兒，可以從這本書中借鑒一下。
水果顏色和營養(yǎng)價(jià)值的關(guān)系
水果顏色和營養(yǎng)價(jià)值的關(guān)系，紅色水果品種，“營養(yǎng)價(jià)值上來說，顏色深濃的品種通常優(yōu)于顏色淺的品種。比如紫黑的大櫻桃花青素含量高于紅色品種，紅色的又高于黃色的品種。芒果也一樣，果肉橙黃色的品種胡蘿卜素含量高，淺黃色的含量就低一些。對(duì)于獼猴桃來說，深綠色果肉的品種通常葉酸和VC含量較高，而對(duì)于葡萄來說，也是紫黑色、紫紅色品種的抗氧化物質(zhì)高于綠肉和白肉的品種?！狈吨炯t解釋道。
現(xiàn)在一般拿乙烯來催熟水果，實(shí)際上這是一種植物激素，并不是有害物質(zhì)，成熟的水果自身也會(huì)散發(fā)出乙烯來。另外，催熟劑的劑量一般不會(huì)很大，被人體攝入的劑量更少?？傮w上催熟劑是安全的?？赡荛L得快的水果的單位營養(yǎng)價(jià)值要比它自己自然成熟的營養(yǎng)價(jià)值低一點(diǎn)。但實(shí)際上，水果的營養(yǎng)價(jià)值最主要的還是和種類攝入多少有關(guān)。
如果買到非應(yīng)季的蘋果，一定要拿著聞聞蘋果的底部，看有沒有霉味，因?yàn)樘O果底部直通種子腔，種子腔是空的，容易被霉菌侵入，讓種子腔中長白毛、周圍果肉變成咖啡色，果肉變壞，變成黑心果，但外表上看不出來。
結(jié)語：看了上面的文章我們知道了紅色水果的相關(guān)秘密，那么在日常生活中你是不是也要多吃點(diǎn)紅色的水呢？利用紅色的水果給自己養(yǎng)顏、美白呢？為了健康就讓我們多吃一點(diǎn)吧！
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