身邊很多老人都會(huì)說(shuō)“吃什么補(bǔ)什么”如果你身體那里不舒服了，可能會(huì)找著與之相關(guān)或類似的食物來(lái)吃，認(rèn)為可以達(dá)到以形補(bǔ)形的功效。今天給大家講講十種與人體器官相似的食物，看看它們?cè)鯓映圆沤】?？順便給大家講講什么是健康食物？健康的食物種類都有哪些？
上帝的藥房 教你吃啥補(bǔ)啥
這是一個(gè)很有意思的話題，食物是我們每天都要吃的，但你是否注意過(guò)，一些食物從某個(gè)角度看竟然跟我們身體的一些器官非常相像，而更加奇妙的是，這些食物恰恰是為相應(yīng)器官補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的極佳選擇?；蛟S，“吃什么補(bǔ)什么”這句話是有道理的。
胡蘿卜——眼睛
切開(kāi)的胡蘿卜就像人的眼睛，有瞳孔、虹膜，以及放射的線條?？茖W(xué)研究表明，大量胡蘿卜素能促進(jìn)人體血液流向眼部，保護(hù)視力，讓眼睛更明亮。
核桃——大腦
核桃就像一個(gè)微型的腦子，有左半腦、右半腦、上部大腦和下部小腦，甚至其褶皺或折疊都像大腦皮層。目前人類已經(jīng)知道，核桃含有36種以上的神經(jīng)傳遞素，可以幫助開(kāi)發(fā)腦功能。
芹菜——骨骼
芹菜等很多根莖類蔬菜看起來(lái)就像人的骨頭，而它們確實(shí)能強(qiáng)化骨質(zhì)。人骨頭中含有23%的鈉，而這些食物也含有23%的鈉。
鱷梨——子宮
鱷梨長(zhǎng)得很像子宮，能夠保護(hù)女性的子宮和子宮頸健康。研究表明，女性每星期吃一個(gè)鱷梨，就能平衡雌激素、減掉分娩產(chǎn)生的多余體重，防止宮頸癌。奇妙的是，鱷梨從開(kāi)花到成熟結(jié)果的生長(zhǎng)期，也恰恰是9個(gè)月。
蛤蜊——睪丸
蛤蜊等魚(yú)介類所含豐富的核酸，是制造遺傳因子與精子時(shí)不可缺少的物質(zhì)。
葡萄柚——乳房
柑橘類水果長(zhǎng)得像乳腺，橘子的抗氧化劑含量是所有水果中最高的，含170多種不同的植物化學(xué)成分。食用時(shí)橘絡(luò)不要扔掉，可緩解乳腺增生癥狀。
番茄——心臟
番茄有四個(gè)腔室，并且是紅色的，這與我們的心臟一樣。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，番茄飽含番茄紅素，高膽固醇患者要想降低心臟病和中風(fēng)危險(xiǎn)，不妨多吃點(diǎn)。
紅酒——血液
紅酒可以促進(jìn)血液循環(huán)。
姜——胃
姜的辣素刺激膽汁生產(chǎn)，從而加速脂肪的消化。此外，姜中所含的酶能使蛋白質(zhì)變碎小，使油膩食物易于消化掉。
地瓜——胰腺
甘薯看起來(lái)像胰腺，事實(shí)上，它確實(shí)能平衡糖尿病患者的血糖指數(shù)。
世界十大健康食物
(1)番茄。番茄中含有具抗氧化功能的番茄紅素和豐富的維生素C，能大幅度減少罹患前列腺癌的概率，還能防治與消化系統(tǒng)有關(guān)的癌癥。在烹煮的過(guò)程中，番茄紅素會(huì)自然釋放。番茄還可以生吃，是最佳的維生素C的來(lái)源。
(2)菠菜。菠菜含有豐富的鐵質(zhì)、葉酸和B族維生素，能有效地防止罹患血管方面的疾病及心臟病，并且能預(yù)防盲眼癥，保護(hù)視力。另外，菠菜的熱量相當(dāng)?shù)?，?ài)美的女士可以安心食用。
(3)果仁。果仁含有豐富的維生素E，不僅可以降低膽固醇，還能降低血液中的三酰甘油，是預(yù)防心臟病和癌癥的最佳食品。不論是花生、杏仁果，還是其他果仁，都是很好的選擇，唯一要注意的是，食用量務(wù)必要適當(dāng)，千萬(wàn)不要過(guò)度食用。
(4)西蘭花。西蘭花富含胡蘿卜素及維生素C，長(zhǎng)期食用可以減少罹患乳腺癌、直腸癌及胃癌的概率。最佳的食用方法是，簡(jiǎn)易烹調(diào)后使勁咀嚼。白菜、豆芽也有類似的作用，也是餐桌上不錯(cuò)的選擇。
(5)燕麥。每天食用燕麥可以有效地降低膽固醇與血壓，還能防治大腸癌，預(yù)防心臟疾病。燕麥所含的豐富纖維會(huì)使人有飽腹的感覺(jué)，如此一來(lái)就可以減少攝取其他油膩的食品，從而達(dá)到控制體重的目的。
(6)三文魚(yú)。經(jīng)常食用三文魚(yú)可以降低膽固醇，防止血管阻塞。研究發(fā)現(xiàn)，鮭魚(yú)所含的Omega—3S脂肪酸可以保護(hù)大腦，延緩老化，預(yù)防老年癡呆癥等疾病。
(7)大蒜。大蒜可以降低膽固醇，防治心臟病，并具有殺菌作用。雖然吃了大蒜后的“口氣”令人退避三舍，但大蒜卻具有極佳的防治心臟疾病的功能，不僅可以降低膽固醇，還有清血的效用，其殺菌功能也使大蒜備受科學(xué)家的強(qiáng)力推薦。
(8)藍(lán)莓。藍(lán)莓中的抗氧化劑含量極高，除了可以預(yù)防心臟病和癌癥外，還能增進(jìn)大腦的活力，好處多多。
(9)綠茶。經(jīng)常飲用綠茶可以預(yù)防癌癥，減少患心臟病的概率。在中國(guó)大陸進(jìn)行的研究發(fā)現(xiàn)，每天飲用綠茶的民眾罹患胃癌、食管癌、肝癌及皮膚癌的概率較低；日本科學(xué)家的研究也發(fā)現(xiàn)，每天喝十杯綠茶，可以減少罹患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。另外，經(jīng)常用綠茶來(lái)漱口可有效地防治蛀牙。
(10)紅葡萄酒。由于釀酒用的葡萄皮中含有豐富的抗氧化劑，因此紅酒能增加人體內(nèi)有益膽固醇(HDL—C)的含量，預(yù)防血管硬化。喝少量紅酒，對(duì)心臟有益。但要注意的是，飲用紅酒也不可過(guò)量，否則反而會(huì)增加患乳癌、引發(fā)腦卒中的風(fēng)險(xiǎn)。
結(jié)語(yǔ)：很多人都相信以形補(bǔ)形這種食療方法，但其效果到底怎樣也只有自己最清楚了，其實(shí)文章中提到的這些食物不看形態(tài)，只講營(yíng)養(yǎng)功效的話，也是非常強(qiáng)大的，在日常生活中我們可以適當(dāng)?shù)亩嗍秤眯?/p>
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