菠蘿是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ姷囊环N水果，它酸甜可口深受大家的喜愛，但是孕婦能吃菠蘿嗎？馬上跟著小編去了解一下吧！
孕婦可以吃菠蘿，但一定要吃的適量，一般一兩片就好了。懷孕了要注意營(yíng)養(yǎng)均衡哦，還有就是吃點(diǎn)清淡的蔬菜，水果，那樣寶寶會(huì)很健康的。
菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫； 菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當(dāng)食用對(duì)腎炎，高血壓病患者有益；菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。
菠蘿果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，果肉中除含有還原糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、粗纖維和有機(jī)酸外，還含有人體必需的維生素C、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸等維生素。以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶，能幫助蛋白質(zhì)的消化，增進(jìn)食欲；醫(yī)療上有治療多種炎癥、消化不良、利尿、通經(jīng)、驅(qū)寄生蟲等效果，對(duì)神經(jīng)和腸胃有一定的醫(yī)療作用。
特別適宜身熱煩躁者、腎炎、高血壓、支氣管炎、消化不良者；但患有潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙的人應(yīng)禁食菠蘿，發(fā)燒及患有濕疹疥瘡的人則不宜多吃
菠蘿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1.味甘性溫，具有解暑止渴、消食止瀉之功。
2.菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫；
3.菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當(dāng)食用對(duì)腎炎，高血壓病患者有益；
4.菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。
5.菠蘿富含維生素B1，能促進(jìn)新陳代謝，消除疲勞感；含有豐富的膳食纖維，讓胃腸道蠕動(dòng)更順暢。新鮮菠蘿中含有的蛋白酶，可以分解食物中的蛋白質(zhì)，因此餐后吃些菠蘿，能開胃順氣，解油膩，幫助消化。
6.菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫。
7.菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當(dāng)食用對(duì)腎炎，高血壓病患者有益。
8. 醫(yī)療上有治療多種炎癥、消化不良、利尿、通經(jīng)、驅(qū)寄生蟲等效果，對(duì)神經(jīng)和腸胃有一定的醫(yī)療作用。
菠蘿怎么吃：
推薦菠蘿食譜：
菠蘿紅蝦球
[原料]
紅蝦仁200克，菠蘿罐頭1罐，食油1000毫升(實(shí)耗50毫升)；
A料：鹽1小匙；
B料：面粉、淀粉各2大匙，蛋白1/2個(gè)；
C料：沙拉醬3大匙；
[做法]
1、菠蘿罐頭打開，取出菠蘿片、切成塊；紅蝦仁去除腸泥、洗凈，由背部剖開，放入碗中加入A料搓揉，撈出，洗凈并瀝干水分。
2、別取一個(gè)小碗，放入紅蝦仁及B料拌勻，再放入熱油鍋中，炸至金黃色，撈出并瀝干油分后備用。
3、干鍋燒熱，放入蝦仁、菠蘿及C料拌勻即可。
【特點(diǎn)】外焦里嫩，開胃適口。
菠蘿咕嚕肉
【原料】
豬瘦肉300克，菠蘿300克，青紅鮮椒20克，紅干椒0.5克，青干辣椒2克，白醋10毫升，番茄醬20克，生粉14克，白糖35克，精鹽4克，味精2克，料酒6毫升，胡椒粉0.2克，全雞蛋25克，山楂片4克，食油100克，蔥段4克，蒜茸4克。
【做法】
1、將豬瘦肉切成厚約0.7厘米的厚片，放入鹽、味精、雞蛋、生粉、料酒拌勻腌制入味，將青椒、菠蘿切成三角塊。
2、豬肉片掛雞蛋，拍干淀粉。
3、將白醋、番茄醬、白糖、精鹽、楂片、胡椒粉調(diào)成味汁。
4、豬肉片入熱油鍋內(nèi)炸熟。
5、鍋中放油，將蔥段、蒜茸、青紅干椒爆香，再放入新鮮青、紅椒與菠蘿炒熟，放入調(diào)好的汁勾芡，再放入炸好的豬肉翻炒即成。
[特點(diǎn)] 酸甜、微辣、可口。
菠蘿吃法：
蘿雞肉丁
[原料]
雞腿肉300克塊，菠蘿塊400克。
[調(diào)料]
A料：醬油、酒、濕淀粉、糖適量。
B料：蔥段20克，姜片10克，紅柿子椒1個(gè)。
[做法]
1、雞腿肉拍松，切丁后用A料腌。
2、油多許，將雞肉過(guò)油撈出。
3、留底油，炒蔥、姜，放入菠蘿塊、青椒，后將雞丁倒入翻炒，淋上A料即可。
菠蘿拌萵筍
[原料]
萵筍500克，菠蘿(罐裝)200克，白糖100克，白醋5克。精鹽、味精、清水各適量。
【做法】
1、萵筍去皮、葉、根、洗凈后，切成梳子背塊，用開水燙熟、控干水分，再放精鹽稍腌片刻，入涼開水中漂洗一次，瀝凈水分，盛入盤內(nèi)。
2、菠蘿切成小丁盛碗內(nèi)，放入糖水(白糖預(yù)先用少許涼開水化開)、白醋、味精拌勻，置 冰箱內(nèi)鎮(zhèn)涼后，澆在萵筍塊上，即成。
結(jié)語(yǔ)：看了上面的文章，我想大家應(yīng)該對(duì)孕婦能不能吃菠蘿有了一些了解了吧！還有小編為大家推薦的一些關(guān)于菠蘿的美食，大家可以試試哦！
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