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芹菜是天然的降壓食療

來源：健康一線 2017年07月18日手機(jī)看

結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營養(yǎng) 杜鵑貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

芹菜是一種脆嫩而別有風(fēng)味的香辛蔬菜，不僅是家常蔬菜中上乘之品，而且具有一定藥理和治療價值。多年來，各地報導(dǎo)芹菜能治療高血壓、冠心病、腦血管疾病和腎炎等癥。通常人們只是食用它的莖部，把葉子和根都棄掉了。其實，作為心血管病病人的膳食，最好將根、莖、葉一起洗凈全用。芹菜，又名香芹，是傘形植物，有水芹、旱芹兩種，藥用以旱芹為多，性味甘、涼、無毒。入肺、胃、肝經(jīng)、含芫荽甙、揮發(fā)油、甘露醇、環(huán)己六醇、煙酸等，功能有利尿鎮(zhèn)痙，理胃中濕濁，除心下煩熱。《千金．食治》說它“益筋力，去伏熱，治五種黃病”。《本草拾遺》認(rèn)為它能“去壓癥”?，F(xiàn)在醫(yī)學(xué)認(rèn)為芹菜有降血壓、降血脂的作用。

下面介紹數(shù)種降壓食譜：

芹菜煲紅棗：

除了可治療高血壓外，還可治療急性黃疸型肝炎，膀胱炎等癥。每次可用芹菜200-400克，紅棗50-100克，煲湯分次服用。如不是芹菜季節(jié)，用干的芹菜頭150-250克與紅棗煲水飲，亦有療效。

鮮芹蘋果汁：

能降血壓，平肝，鎮(zhèn)靜，解痙，和胃止吐，利尿。適用于眩暈頭痛，顏面潮紅，精神易興奮的高血壓患者。用鮮芹菜250克，蘋果1-2粒。將鮮芹菜放入沸水中燙2分鐘，切碎與清蘋果絞汁，每次1杯，每日2次。

芹菜根燉馬蹄：

常用有降壓，安神，鎮(zhèn)靜功效。

用芹菜根60克，馬蹄6粒，芹菜根和馬蹄放入砂鍋燉水飲。

芹菜榨汁加糖少許，每日當(dāng)茶飲也有降壓療效。