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結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營養(yǎng) 杜鵑  貴州醫(yī)科大學附屬醫(yī)院

紅毛丹是原產(chǎn)于東南亞地區(qū)的一種熱帶水果，紅毛丹的口感和外貌和荔枝比較相似，被稱為“毛茸茸之物”。今天就由小編為大家介紹一下紅毛丹的相關知識吧，主要包括紅毛丹的基本介紹、營養(yǎng)價值和功效、挑選保存方法，還有不同人群的食用禁忌哦。

紅毛丹的基本介紹

紅毛丹是東南亞的原產(chǎn)熱帶水果，成熟的紅毛丹的果肉不一定都是紅色的，其實還有一種黃色的果子。對于紅毛丹的果核來說，有的紅毛丹的核近似于芝麻大小。紅毛丹的味道可以說和荔枝很類似。

基本特征

多年生常綠中喬木植物。樹干粗大多分枝，樹冠開張，樹葉紅毛丹深綠，果實呈球形、長卵行或橢圓形，串生于果梗上，外表呈黃色，果肉為白色。韶子年2月至4月開花，6月至8月為果實成熟采摘季節(jié)。

喜高溫多濕、凈風和低海拔環(huán)境。年均溫度24℃以上，最冷月均溫高于17℃，≥10℃有效積溫8600℃以上，適于生長發(fā)育，低于20℃則生長緩慢，低于5℃就會出現(xiàn)凍害。連續(xù)3天低溫則當年開花結(jié)果不正常。

紅毛丹的生長環(huán)境要求年的講雨量要達到1800mm以上為宜，紅毛丹在幼苗期是不耐旱的，所以需要適當?shù)氖a蔽。在紅毛丹的果實生育期最需要的物質(zhì)就是水分。種植紅毛丹的土壤要土層深厚，肥沃疏松。

分布狀況

紅毛丹原產(chǎn)于馬來群島，現(xiàn)泰國、馬來西亞、菲律賓、越南等地有規(guī)模栽培。在我國紅毛丹能較大面積種植的地區(qū)在海南省，屬于山地雨林氣候的保亭縣最為適合。其他地方如三亞、陵水、樂東等市縣的部分地區(qū)只有部分種植。

如何看待紅毛丹和荔枝

紅毛丹，因為外形酷似長毛的荔枝，味道也與荔枝相似，故又名毛荔枝，也叫韶子、紅毛果、紅毛膽、毛龍眼，學名NepheliumlappaceumL。屬無患子科韶子屬，有36個種，是東南亞原產(chǎn)之無患子科大型熱帶果樹。

紅毛丹在中國屬于珍稀水果，因為種植面積很少，全中國有種植較大面積的紅毛丹的地區(qū)目前只有海南島的保亭和三亞。紅毛丹是常綠喬木，雌雄同株或異株。根系生長快，側(cè)根良好；主枝粗壯，分枝多而密，嫩梢褐色披鐵銹色短柔毛。海南于8月下旬--次年1月份開始紅毛丹成熟。

作用

紅毛丹果實可以說是營養(yǎng)極其豐富，一般可以直接吃或者是加工制罐頭，除了這兩種最主要的食用方法，還可以制成蜜餞、果醬和釀酒。紅毛丹的種子含脂肪達到37%，油是可以制作成肥皂的。此外，紅毛丹果樹還是一種可以觀賞的園林觀賞樹木。

營養(yǎng)成分

紅毛丹的外觀比較可愛美麗，極富營養(yǎng)豐富，包括大量的碳水化合物和各種維生素和微量的礦質(zhì)元素，紅毛丹的味甜或者是有一點的酸，一般來說，吃紅毛丹的口感和荔枝或葡萄的風味類似，可以說是非常的可口怡人。

紅毛丹的適用人群

1、紅毛丹一般人群都可以食用，尤其適合健康體質(zhì)平和質(zhì)，氣虛體質(zhì)，濕熱體質(zhì)，陰虛體質(zhì)的人群，對于小兒佝僂病，骨質(zhì)疏松會有輔助治療的作用。

2、容易上火的人可以適量吃紅毛丹，因為紅毛丹味苦，能夠幫助清熱解毒降火。

3、易頭暈、虛弱、低血壓的人可以吃紅毛丹，其中富含的鐵元素對于改善頭暈和低血壓有明顯的功效。

4、缺鈣人群可以吃紅毛丹，紅毛丹含豐富的鈣質(zhì)，能夠幫助補鈣。

紅毛丹的營養(yǎng)價值

紅毛丹富含維生素C和大量的鐵和鉀元素，每100克紅毛丹中，水分占82%，另含蛋白質(zhì)1克、脂肪0.1克、碳水化合物14.5克和纖維1.1克，能提供267.9千焦的熱量。紅毛丹具有潤膚養(yǎng)顏、健發(fā)美膚和清熱解毒的功效，長期食用可幫助消化，增強人體免疫力。

富含碳水化合物

紅毛丹外觀美，營養(yǎng)豐富，富含碳水化合物、各種維生素和礦質(zhì)元素。

含葡萄糖蔗糖

紅毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，含豐富的維生素C、氨基酸、碳水化合物和多種礦物質(zhì)，如磷、鈣、鐵等。其性味甘溫，果肉甘香甜美厚而多汁，還有人稱它為中國嶺南的荔枝，更有毛荔枝的別名。

豐富的維生素

紅毛丹含有豐富的維生素如維生素A，維生素B、維生素C，和豐富的礦物質(zhì)如鉀、鈣、鎂、磷等，具有滋養(yǎng)強壯、補血理氣。健美發(fā)膚之功效。

紅毛丹熱量高

紅毛丹熱量頗高，能增強疾病扣抗力、補充體力，改善下痢及腹部寒涼不適。紅毛丹含鐵量亦高，有助于改善頭暈、低血壓等。

紅毛丹果殼洗凈加水煎煮當茶飲，可改善口團炎與腹瀉。紅毛丹植株的樹根，洗凈加水熬煮當日常飲料，能降火解熱；其樹皮水煮當茶飲，對舌頭炎癥具有顯著的功效。

營養(yǎng)成分

紅毛丹外觀美，營養(yǎng)豐富，富含碳水化合物、各種維生素和礦質(zhì)元素，主要品種可食部分占41%-47.3% ，味甜至酸甜，帶荔枝或葡萄風味，可口怡人。

經(jīng)濟價值也高

紅毛丹是一種極具經(jīng)濟價值的熱帶果樹，在市場上享有較高的聲譽，售價高，在海南種植有一定的適應性，且南部和東南部地區(qū)適于種植紅毛丹，產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)良，是很有發(fā)展前途的熱帶果樹。

果殼含豐富的色素，是不錯的染料，用不同的媒染方法，可以染成黃色、軍綠、咖啡色。

紅毛丹的功效與作用

紅毛丹口味鮮甜可口，還富含多種維生素、礦物質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，對人體是非常有益的。紅毛丹的功效有哪些呢？

1、養(yǎng)顏護膚

紅毛丹含有豐富的維生素如維生素A，維生素B、維生素C，和豐富的礦物質(zhì)如鉀、鈣、鎂、磷等，具有滋養(yǎng)強壯、消除皺紋、健美發(fā)膚、增強皮膚張力、補血理氣的功效。

2、清熱解毒

味苦，能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。清理身體內(nèi)長期淤積的毒素，增進身體健康。

3、增強人體免疫力

蛋白質(zhì)是維持免疫機能最重要的營養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。

4、紅毛丹熱量頗高

能增強疾病扣抗力、補充體力，改善下痢及腹部寒涼不適。紅毛丹含鐵量亦高，有助于改善頭暈、低血壓等。

5、降火解熱

紅毛丹果殼洗凈加水煎煮當茶飲，可改善口團炎與腹瀉。紅毛丹植株的樹根，洗凈加水熬煮當日常飲料，能降火解熱，其樹皮水煮當茶飲，對舌頭炎癥具有顯著的功效。

6、潤發(fā)美膚

具有滋養(yǎng)強壯、補血理氣、健美發(fā)膚之功效。

7、改善頭暈

紅毛丹含鐵量亦高，有助于改善頭暈、低血壓等。