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蘆筍也能防癌抗癌

來源:健康一線   2017年07月18日 手機看

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結核性胸膜炎吃什么食物營養(yǎng) 杜鵑  貴州醫(yī)科大學附屬醫(yī)院

  蘆筍是防癌食品。蘆筍對膀胱癌、肺癌、皮膚癌等有特殊療效,可以促使人體內(nèi)細胞生長正?;?,還具有防止癌細胞擴散的功能。

老人在選購蘆筍時,如果是綠色蘆筍,要把下半部分的皮削掉,根部發(fā)硬的部分也不能要,而白色蘆筍的皮是苦的,必須從頭到尾都削干凈。收拾干凈的蘆筍大概只剩下原來的一半,只有這樣才能嘗到蘆筍清鮮細嫩的美味。

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