營養(yǎng)五豆可保健康

來源：健康一線 2017年07月18日手機看

赤豆

具有利水除濕、和血排膿、清熱解毒、寬腸利氣、調(diào)經(jīng)通乳功效。對貧血虛腫、胃腎虛弱者尤宜。

黃豆

具有健脾寬中、潤燥消水、消炎解毒、除濕利尿功效。是心血管病患者的佳食，并對糖尿病有一定療效。實踐證明，經(jīng)常吃黃豆或豆制品的人，患糖尿病者較少。

綠豆

具有清熱解毒、消暑利尿、止渴解煩、明目降壓、利咽潤膚、祛脂保肝功效。常用于暑熱煩渴、腎炎水腫、瘡瘍腫毒、腸胃炎、咽喉炎等防治。

扁豆

具有健胃和中、消暑化濕、益脾下氣、補虛止瀉等功效。古《延年秘胃》曰：“扁豆粥和中補五臟。”

黑豆

具有活血解毒、祛風利水、補腎滋陰、解表清熱、養(yǎng)肝明目等功效。

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