當(dāng)食物散發(fā)出療愈的魔力，自然就不是滿足口腹之欲那么簡(jiǎn)單了，它可能像一劑興奮劑，讓沮喪的你重拾快樂；它可能像一幅妙不可言的畫卷，最先犒賞了你的眼睛；它可能像時(shí)空穿梭機(jī)，讓往昔的甜蜜光影再度回放……準(zhǔn)備好了嗎，你的味覺、視覺、嗅覺和觸覺，讓腸胃和身心一起開始療愈之旅吧！
美食療愈之 材
食物富含的維生素B
減壓解乏，世上真有“忘憂草”和“大力丸”嗎？能給人溫暖和力量的食物，往往是那些實(shí)實(shí)在在能讓人減壓和補(bǔ)充能量的食物。當(dāng)你忙碌奔波了一整天回到家，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一碗白米飯或者熱湯面就能讓你身心通透，重新煥發(fā)活力，因?yàn)楣阮愂澄锔缓木S生素B族是緩解疲勞、舒緩神經(jīng)最好的幫手。另外，新鮮的蔬菜和水果也是非常好的療愈系食材，因?yàn)榫S生素C有助于降低人體應(yīng)激激素水平，減輕壓力，而富含鉀和鎂的香蕉也是非常好的選擇，能幫助保持人體電解質(zhì)平衡，消除疲勞和緊張情緒。
美食療愈之 器
食物變身“眼睛的藝術(shù)”
日本料理稱作是“眼睛的藝術(shù)”
古人有詩(shī)云：葡萄美酒夜光杯，可見美食也需要有美器的襯托。一套材質(zhì)考究、設(shè)計(jì)精心的餐具絕對(duì)能給你的食物加分不少，而對(duì)于吃的人來(lái)說，也多了一份欣賞的樂趣。難怪人們常常把日本料理稱作是“眼睛的藝術(shù)”，因?yàn)槟橇岘嚲碌钠髅蠛蜆O具美感的擺盤方式，的確是猶如藝術(shù)作品一般，還未入口，就已經(jīng)提前享受了視覺的盛宴，盤中的食物也變得越發(fā)可愛和誘人。吃變成了一種對(duì)于意境的細(xì)細(xì)品味，剛剛還焦躁不安的你，此刻也不由得平靜下來(lái)。
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