痛風(fēng)的飲食禁忌：痛風(fēng)的主要原因就是人體內(nèi)的尿酸濃度過高導(dǎo)致了痛風(fēng)的發(fā)生，而產(chǎn)生尿酸過高的原因是嘌呤代謝發(fā)生了紊亂，而人體內(nèi)的嘌呤來源就是食物。所以不但健康人要注重飲食，防止尿酸高的情況，同時(shí)尿酸高的患者更要注意。那尿酸高可以吃香菇嗎？下面我們就來聽聽專家是怎么說的。
首先，需提醒大家的是，尿酸過高并不等于痛風(fēng)！尿酸過高者中只有約10%左右會(huì)得痛風(fēng)，其余終其一生都可以沒有任何痛風(fēng)癥狀，故兩者不可混為一談。而且尿酸過高也不一定馬上會(huì)得痛風(fēng)，它和尿酸濃度高低及累積時(shí)間長短有關(guān)，一般而言尿酸值愈高或持續(xù)時(shí)間越久，越容易得痛風(fēng)。尤其血中尿酸持續(xù)在540μmol/l以上者，約有70%～90%的機(jī)會(huì)得痛風(fēng)。
尿酸高可以吃香菇嗎？以下是尿酸高的禁忌飲食：
①豆類及蔬菜類：黃豆扁豆紫菜香菇。
②肉類：肝、腸、心、肚與胃、腎、肺腦胰肉脯濃肉汁肉餡等。
③水產(chǎn)類：魚類、貝殼類、蝦類、海參。
④其他：酵母粉各種酒類，尤其是啤酒。
痛風(fēng)的飲食禁忌：我們已了解到尿酸高是不能吃香菇的。除香菇外，尿酸高患者須禁忌的飲食還有很多，患有痛風(fēng)的患者在飲食方面一定要引起注意，這樣才能對(duì)痛風(fēng)病情的控制以及后續(xù)的治療提供幫助。（實(shí)習(xí)編輯：張麗）
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