現(xiàn)在越來越多的人群都因?yàn)楣ぷ髟蚨己苌僮⒅亟】当ｐB(yǎng)，那么這樣真的好么？隨著久而久之的不注意慢慢身體就開始吃不消了，我們就拿痛風(fēng)這個(gè)病例來聊聊吧！小編提醒痛風(fēng)患者，平日若想吃海鮮，記得選擇非養(yǎng)殖的深海大型魚類，別吃秋刀魚、虱目魚等。痛風(fēng)發(fā)作時(shí)，蛋白質(zhì)食物最好都從蛋和奶類攝取。此外，若想要遠(yuǎn)離痛風(fēng)之苦，除了控制飲食，維持理想體重也很重要。
痛風(fēng)常常會(huì)忽然發(fā)作，就像一陣風(fēng)一樣突然發(fā)生，疼得民眾苦不堪言，所以叫做“痛風(fēng)”！想要避免痛風(fēng)發(fā)作，平常要控制體重和飲食。小編提醒，平日若想吃海鮮，記得選擇非養(yǎng)殖的深海大型魚類，別吃秋刀魚、虱目魚等。痛風(fēng)發(fā)作時(shí)，蛋白質(zhì)食物最好都從蛋和奶類攝取。
痛風(fēng)的形成，通常是體內(nèi)嘌呤代謝異常，無法由腎臟和腸道排出，導(dǎo)致高尿酸血癥，而此癥的患者中，大約有1/10的人會(huì)罹患痛風(fēng)，體內(nèi)尿酸鹽沉積在關(guān)節(jié)腔內(nèi)，導(dǎo)致關(guān)節(jié)腫脹和變形。
發(fā)病期別減重 每月減1至2kg
想要遠(yuǎn)離痛風(fēng)之苦，除了控制飲食，維持理想體重也很重要。不過，營養(yǎng)師王子南表示，在痛風(fēng)的急性發(fā)病期不適合減重，因?yàn)槭莸锰鞎?huì)使肌肉組織快速分解，而釋放出大量嘌呤。建議每個(gè)月減少1至2公斤即可。
飲食方面，分成和非急性發(fā)病期和急性發(fā)病期兩方面。
非急性發(fā)病期
請(qǐng)避免高嘌呤食物，比如內(nèi)臟類、海產(chǎn)類、發(fā)芽豆類、蘆筍、紫菜、香菇等。蛋白質(zhì)要適量攝取，平日可食用豆、魚、肉、蛋3至4兩；王子南營養(yǎng)師表示，如果想吃點(diǎn)海鮮，建議選擇非養(yǎng)殖的深海大型魚，而不要吃白鯧魚、虱目魚、秋刀魚、白帶魚、吻仔魚等養(yǎng)殖小魚。
提醒民眾，其他高嘌呤食物還有肉汁、雞精、濃縮湯汁、酵母粉。
急性發(fā)病期
此時(shí)應(yīng)選擇低嘌呤的食物，包含蛋類、奶類、米、面、甘薯、葉菜類、瓜類、水果。另外，小編表示，蛋白質(zhì)最好完全由蛋奶供應(yīng)。食欲不振的話，可以補(bǔ)充含糖液體。
少油脂不喝酒 多蔬菜多水分
無論有無發(fā)病，平時(shí)都應(yīng)減少油脂攝取，少吃油煎、油炸食物，因?yàn)橛椭咧嬍硶?huì)抑制尿酸排泄。另外，由于酒精代謝所產(chǎn)生的乳酸會(huì)抑制尿酸排泄，喝酒容易誘發(fā)急性痛風(fēng)發(fā)作，平常應(yīng)避免飲酒。
多吃蔬菜可以使尿液堿性化，促進(jìn)尿酸排泄，不過記得避免黃豆芽、蘆筍、紫菜、香菇等，水果則是全部都可以吃。小編提醒，每天也要補(bǔ)充2000毫升的水分，也可適度喝果汁(蘆筍汁除外)、咖啡、茶、去油湯汁。（實(shí)習(xí)編輯：張麗）
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