胃癌是常見的消化道惡性腫瘤之一，對患者健康影響很重。胃癌的發(fā)病原因多種多樣，不良飲食習(xí)慣是造成胃癌發(fā)病的一大原因。研究表示，攝鹽過多易致胃癌。
鹽攝取過多易致胃癌
據(jù)日本厚生勞動省(相當(dāng)于我國衛(wèi)生部)指出，日本人胃癌的癥狀高發(fā)，原形上緊急還是和飲食有關(guān)。大抵來說，一是攝取鹽分太多，二是缺乏維生素c。
日本厚生勞動省上世紀(jì)90年代曾以日本巖手縣、秋田縣、長野縣和沖繩縣4個地區(qū)為代表，追蹤40—59歲的4萬名男女的生存風(fēng)尚。追蹤觀察10年后，得出了以下結(jié)論：在以鹽分?jǐn)z取量的多少來區(qū)分的5個組里，攝取鹽分量最多的一組，比攝取量最少的一組，得胃癌的人數(shù)多了1倍。
日本國立癌癥中間的愛知大夫報告《生命時報》記者，日本人雖然以白米飯為主食，但每天都要喝大醬湯，胃癌的早期癥狀做菜時用得最多的又是醬油。以是，百姓都有攝取鹽分過多之嫌。“雖然，從上世紀(jì)60年代開始，日本就已經(jīng)開展了洶涌澎拜的‘減鹽活動’，將原先日本人每天平均攝鹽量從17克以上，降到了現(xiàn)在的12—13克，卓有結(jié)果地低沉了高血壓和腦中風(fēng)的發(fā)病率，食道癌早期癥狀但實際上，離控制在每日攝鹽量6克以下的目的還很遠(yuǎn)。鹽分?jǐn)z取過多，會破壞胃黏膜屏蔽，增長對致癌物質(zhì)的易感性，導(dǎo)致胃癌高發(fā)。”
別的，雖說日本摒擋向來以清淡著稱，胰腺癌癥狀但實際上，它的清淡是指，像大雜燴那樣味道不明確的菜肴比力少，而總是魚是魚、菜是菜;而調(diào)味品也不會像我國這樣，八角、蔥、姜、蒜樣樣俱全，而是紅燒便是紅燒，鹽炒便是鹽炒。因此，掩藏在“清淡”背后的，依然是濃重的咸味。
溫馨提醒：胃癌發(fā)病應(yīng)及早治療，避免病癥加重，給治愈增加困難。早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療才能有效地遏制胃癌，祝廣大胃癌患者朋友早日康復(fù)。（實習(xí)編輯：大北）
01:59
01:52
02:35
02:16
01:38
Copyright ? 2004-2025 健康一線-健康視頻網(wǎng)（vodjk.com）All rights reserved.
陜公網(wǎng)安備 61019002000060號