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吃西蘭花可以防胃癌？

來源：健康一線 2016年11月25日手機(jī)看

胃癌的早期癥狀有哪些何裕隆中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院

“綠菜花”(西蘭花)不光維生素和礦物質(zhì)含量豐富，甚至可能還有殺死導(dǎo)致胃癌的幽門螺旋菌的神奇功效。有意思的是，正是給這種綠色蔬菜帶來“獨(dú)特味道”的物質(zhì)才具有如此奇妙的功能。

這些來自美國約翰霍普金斯大學(xué)和法國國家科研中心的專家表示，下一步的研究方向就是觀察人們能否通過食用西蘭花來清除體內(nèi)存在的這種隱患。目前，雖然可以用抗生素來清除這些致命的細(xì)菌，但這種療法不但費(fèi)用高昂且副作用嚴(yán)重，經(jīng)常的結(jié)果就是把人體內(nèi)幫助消化的有益細(xì)菌也給“清理干凈”了。

在拉丁美洲、非洲以及亞洲的部分地區(qū)，由于貧窮和衛(wèi)生狀況不佳，約有80%～90%的人口受到幽門螺旋菌感染。此類發(fā)現(xiàn)必將給全世界的人們帶來新的“福音”。