胃及十二指腸潰瘍
胃及十二指腸潰瘍是最常見的毛病?？茖W(xué)家懷疑胃酸是引起胃潰瘍的元兇，而某些細(xì)菌及情緒焦慮則可能是共犯。胃潰瘍其實(shí)是一種慢性病，發(fā)病具有季節(jié)性、長期性、周期性和節(jié)律性。在秋冬或冬春之交天冷時(shí)易犯病，好轉(zhuǎn)后病情易反復(fù)。潰瘍疼痛具有節(jié)律性，胃潰瘍表現(xiàn)為進(jìn)食一疼痛一緩解，而十二指腸潰瘍則表現(xiàn)為疼痛一進(jìn)食一緩解，且部分有夜間痛。
本病防治不當(dāng)可出現(xiàn)大出血、胃穿孔、梗阻等并發(fā)癥狀。節(jié)律性上腹痛是自我診斷潰瘍病的線索，確診需要作x線胃腸鋇餐檢查或纖維胃鏡檢查。 以前，醫(yī)生可能會(huì)要求病人節(jié)制飲食，尤其應(yīng)避免辛辣刺激的食物，只吃清淡的食物?，F(xiàn)在已有針對(duì)潰瘍的膳食療法。
然而，有些專家認(rèn)為，尚無證據(jù)證明食療法的療效。最好是聽其自然及運(yùn)用常識(shí)判斷。若某種食物使?jié)儼l(fā)作，則立即停止使用。下面是一些針對(duì)潰瘍的家庭防治要訣，能幫助你盡快緩解癥狀。
飲食與營養(yǎng)療法
飲食調(diào)節(jié)與治療胃潰瘍的第一要訣。
勿暴飲暴食
注意飲食調(diào)理養(yǎng)護(hù)。有規(guī)律地定時(shí)定量進(jìn)食，以維持正常消化活動(dòng)的節(jié)律。細(xì)嚼慢咽，避免急食，增加唾液分泌，稀釋和中和胃酸，提高粘膜屏障作用。
少量多餐
一天三餐以上，比如六小餐，只要你覺得舒服就行。睡前忌進(jìn)食，飲食不宜過多過飽，以免胃竇部擴(kuò)張過度而增加胃酸的分泌。
注意營養(yǎng)均衡
食物要選富有營養(yǎng)、易消化的細(xì)軟食物為主，多吃含植物蛋白、維生素多的食物。過度食用某種食物或飲料，可能使?jié)兏鼑?yán)重。你可以吃煮熟的粟子、白米粥、羊奶、酸酪乳、白乳酪、開菲乳。如果癥狀嚴(yán)重，吃一些軟性食物，例如米湯、酪梨、香焦、馬鈴薯、南瓜類。將所有蔬菜攪碎，再烹調(diào)。偶爾，吃一些蒸熟的蔬菜，例如紅蘿卜及綠花椰菜。
增加纖維察的攝取
嘗試嬰兒食品
若潰瘍出血，可吃嬰兒食物，并添加較溫和的纖維，例如guar樹膠及洋車前子。這些食物均易消化、有營養(yǎng)．且無化學(xué)成分。
喝萊汁
新鮮的卷心萊汁富含促進(jìn)產(chǎn)生粘蛋白細(xì)胞生長的谷氨酰胺，有益于保護(hù)胃粘膜。菜汁制成后立即喝下，勿貯存。潰瘍痛時(shí)可喝一大杯，以稀釋胃酸，并將它沖下胃及十二指腸。
避免刺激性食物
避免刺激性調(diào)味晶或辛辣飲料，假使大蒜或香檳使你的胃有如火燒，則應(yīng)禁吃這些食物。會(huì)刺激胃的食物，因人而異，但辛辣食物顯然對(duì)許多病人不利。
避免使用牛奶
長期以來，牛奶一直被視為極佳的胃酸緩沖劑，可用來終解潰瘍。但現(xiàn)在牛奶的反效果已經(jīng)被證實(shí)。它雖可暫時(shí)緩沖胃酸，但稍后，牛奶里的鈣和蛋白質(zhì)會(huì)刺激更多的胃酸分泌，使胃更不舒服。杏仁奶是不錯(cuò)的代替品。
避免高脂肪食物
高脂肪食物、酒、糖類、巧克力會(huì)使括約肌放松，造成回流，所以如果你有胃灼熱的癥狀，就應(yīng)避免這些食物。此外，少吃不易消化或較粗糙的東西，柑橘類果汁、番茄制品、咖啡、酒類以及所有會(huì)直接刺激食道的食物最好避免食用。
細(xì)嚼慢咽助消化
細(xì)嚼慢咽對(duì)消化有絕對(duì)的幫助，這不是說你需要特別長的時(shí)間吃飯，而是徹底咀嚼食物，用餐時(shí)避免有壓力，可以使你的消化作用有一個(gè)好的開始。
勿服用鐵質(zhì)補(bǔ)充物
你若有胃潰瘍，服用鐵質(zhì)補(bǔ)充物可能引起嚴(yán)重的反胃。
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