1.從飲食中攝取充足的鋅
給小兒補(bǔ)充富鋅食物，從飲食中攝取到充足的鋅是最安全的補(bǔ)鋅方法。食物補(bǔ)鋅，體內(nèi)可以自行調(diào)節(jié)過多的鋅，不容易造成鋅中毒。動(dòng)物性食物一般含鋅較多，如魚類、牡蠣、貝類、瘦肉、豬肝、蛋黃、奶類等。植物類有些食物含鋅也較多，如黃豆、玉米、小米、核桃、松子、花生、蘑菇、扁豆、土豆、南瓜、白菜、蘿卜等。
2.在醫(yī)生指導(dǎo)下使用鋅劑
如果小兒缺鋅較嚴(yán)重，除了飲食補(bǔ)充之外還需要使用鋅劑治療。在這個(gè)過程中，一定要在醫(yī)生指導(dǎo)和監(jiān)測(cè)下進(jìn)行，避免使用過量而引起胃腸道刺激癥狀，如腹痛、嘔吐等。
3.補(bǔ)鋅之前最好先做一下咨詢
有些父母擔(dān)心孩子缺鋅，長(zhǎng)期給孩子吃含鋅的強(qiáng)化食品。正確的做法是應(yīng)先帶小兒到醫(yī)生那里進(jìn)行一下鋅營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)，了解小兒是否缺鋅，以防補(bǔ)充過量。
4.培養(yǎng)小兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣
避免小兒形成偏食、挑食的習(xí)慣，為小兒安排食譜時(shí)注意多樣化，這樣可使小兒從豐富的飲食中攝取足夠的鋅。
補(bǔ)鋅營(yíng)養(yǎng)特餐
* 鴨蛋蠣肉
取蠣肉75克，鴨蛋1個(gè)，冬筍10克，水發(fā)香菇10克，少許豬肥膘肉及適量料酒、味精、醬油、蔥白、干淀粉、香油、花生油等。先將蠣肉洗凈，用溫水泡，瀝干后切小?。话逊时烊馇卸?，冬筍、香菇、蔥白分別洗凈，切成小片；將鴨蛋打散，里面調(diào)入醬油、味精和干淀粉，加入蠣肉丁、肥膘丁和冬筍、香菇、蔥白等拌勻；鍋里放花生油燒熱，加入拌好的蠣肉等料，用炒勺壓成餅狀，兩面煎成金黃色后淋上料酒、香油即成。（實(shí)習(xí)編輯：小雨）
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