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鋅缺乏病的預(yù)防

來源：健康一線 2016年09月13日手機(jī)看

人初乳含鋅量較高，可達(dá)306μmol/l(2000μg/dl)，人乳中的鋅吸收利用率也較高，故嬰兒母乳喂養(yǎng)對預(yù)防缺鋅有利。但隨年齡增長要按時(shí)加輔食，如蛋黃、瘦肉、魚、動(dòng)物內(nèi)臟、豆類及堅(jiān)果類含鋅較豐富，要每日適當(dāng)安排進(jìn)食。無母乳的人工喂養(yǎng)兒最好哺以強(qiáng)化了適量鋅的嬰兒配方奶或奶粉。

我國營養(yǎng)學(xué)會(huì)1988年推薦的每日鋅（元素）供給量為：

初生至6個(gè)月 3mg 6個(gè)月以上至1歲5mg

1歲以上至10歲 10mg 10歲以上15mg

孕婦與乳母 20mg

現(xiàn)市售有多種強(qiáng)化鋅的食品，要注意其鋅含量，長期食用多種強(qiáng)化鋅的食品，鋅入量過多可致中毒。如食入鋅過多可引起急性鋅中毒有嘔吐、腹瀉等胃腸道癥狀，鋅霧吸入可有低熱及感冒樣癥狀；慢性鋅中毒可有貧血及鐵缺乏，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)可致肝、腎功能及免疫力受損。（實(shí)習(xí)編輯：小雨）