乙肝病毒攜帶者(AsC)是指HBsAg陽性持續(xù)6個月以上，很少有肝病相關癥狀與體征，肝功能基本正常的慢性HBV感染者。簡單的說就是體內(nèi)存在一定的乙肝病毒，但是沒有發(fā)病，就相當于體內(nèi)綁了定時炸彈，隨時可能爆炸。要想它不發(fā)病，那就得好好注意飲食。
1.乙肝病毒攜帶者飲食可以多吃有機新鮮蔬果， 多喝鮮榨果汁、紅蘿卜汁、紅菜頭汁等以補維他命及礦物質(zhì)的不足。飲食要清淡 乙肝病毒攜帶者飲食方面要宜清淡為主，炒菜宜清淡，少放油，少食油膩和 油炸食品， 少食生冷、激性食品。
2.禁忌飲食過量 特別是過多食肉和糖類。 乙肝患者最好安排多樣化的均衡 飲食，尤其是要自我控制體重，少食 動物脂肪、油炸食品、咸肉、 全脂牛奶等。會使多余的蛋白質(zhì)和糖類食物轉(zhuǎn)化為脂肪而儲藏， 其中肝臟也是 重要儲藏點，天長日久，身體肥胖，勢必形成脂肪肝，使有病的 肝臟負擔加重，促使乙肝惡化。
3.口杯專用，做到分餐飲食，禁大量飲酒; 牙刷、洗具、毛巾獨用; 分娩及人流注意防護：
4.可以多食用蘿卜。 蘿卜營養(yǎng)豐富，有很好的食用、醫(yī)療價值。常有資料還報道，吃蘿卜能促進膽汁分泌，有 利于消化，可避免脂肪在皮下堆積，具有明顯的勺消脂、減肥作用，避免脂肪肝的發(fā)生。言道：冬吃蘿卜夏吃 姜，不勞醫(yī)生開藥 方?？梢娞}卜對人體有極為重要的保健作用。 水果雖然營養(yǎng)豐富，但是含糖也相對高。所 以吃水果時應稍加注意， 少吃很甜的水果， 如：香蕉、菠蘿、葡萄干以及西瓜等。
5.一般乙肝病人可選擇蘋果、柑橘、葡萄、梨、椰子等，脾胃虛寒泄瀉者宜荔枝、山楂、大棗、龍眼，不宜 吃柿子、香蕉、甘蔗、柚、桑椹;肝硬化腹水需利尿者， 宜吃柑橘、李子、梅子、椰子等;肝氣郁結(jié)者宜吃金橘 、桔餅等。
6.戒煙酒。煙酒對肝臟有一定的損傷，特別是酒，最容易傷肝。
7.不要亂用補品。亂用補品，不僅不會對肝臟有利，還可能加重肝臟的負擔。
乙肝病毒攜帶者體內(nèi)存在一定數(shù)量的乙肝病毒即具有一定的傳染性。 預防的最好方法就是注射乙肝疫苗，日常生活一般不會傳染。（實習編輯：張麗）
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