俄羅斯國(guó)立北方醫(yī)科大學(xué)、俄人類形態(tài)學(xué)科研所的專家指出，酗酒對(duì)健康有害，如果酗酒者長(zhǎng)期不注重營(yíng)養(yǎng)，其紅血球可能會(huì)早衰。
紅血球?yàn)檠褐械囊环N細(xì)胞，能夠輸送氧和二氧化碳。據(jù)俄《２１世紀(jì)化學(xué)與生活》雜志報(bào)道，為了研究營(yíng)養(yǎng)不良對(duì)酗酒者紅血球的影響，研究人員將１２０只老鼠分成４組。ａ組的食物中有充足的蛋白質(zhì)和維生素，ｂ組、ｃ組的食物中分別缺乏蛋白質(zhì)和維生素，ｄ組老鼠既缺蛋白質(zhì)，又缺維生素。此外，研究人員還通過(guò)胃管按照每公斤體重７克的標(biāo)準(zhǔn)，為每組老鼠注入酒精，并一連持續(xù)４２天。之后，專家對(duì)４組老鼠的紅血球進(jìn)行了對(duì)比研究。
結(jié)果顯示，所有被注入酒精的老鼠，其健康都受到了不同程度的損害。ａ組老鼠體內(nèi)約３０％的紅血球形態(tài)異常。在酒精作用下，部分紅血球脹大，另一些紅血球發(fā)生萎縮。與ａ組相比，其它三組老鼠的紅血球形態(tài)異常程度更大。不僅如此，其異常的紅血球還呈現(xiàn)出發(fā)育慢、功能不全、早衰、短命等特點(diǎn)。
專家指出，缺乏蛋白質(zhì)會(huì)使紅血球無(wú)法與動(dòng)物體內(nèi)的鐵元素充分結(jié)合。而鐵元素是紅血球中血紅蛋白的重要成分。因此，缺蛋白質(zhì)會(huì)使血紅蛋白濃度下降，損傷紅血球。維生素的缺乏則會(huì)使動(dòng)物的造血功能下降。當(dāng)這些情況在老鼠“酒鬼”體內(nèi)發(fā)生時(shí)，老鼠的紅血球就會(huì)早衰。
科研人員表示，老鼠的很多生理特性與人類似。因此，有酗酒習(xí)慣和正在戒酒的人應(yīng)格外注意加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)。(實(shí)習(xí)編輯:張曉雪)
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