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對產(chǎn)后抑郁癥患者有幫助的菜品

來源:健康一線        2016年05月31日 手機看

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抑郁癥患者為什么會自殺 譚立文  中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院

產(chǎn)后抑郁癥的食療方法一、小炒蝦仁:準(zhǔn)備原料有鮮蝦仁、西芹、白果仁、杏仁、百合、鹽、油、味精等。制作時先將西芹切段或片,與白果仁、杏仁、百合等一同焯水;蝦仁上漿,并放在油鍋里過一下;最后取出后與西芹等一同炒制即成。

其實之所以我們要多準(zhǔn)備幾種配料與蝦仁一起炒,主要就是為了讓來自海洋的營養(yǎng)變得更豐富。這道鮮脆、爽口、靚麗的菜肴,會讓媽咪看見它變得高興起來。

產(chǎn)后抑郁癥的食療方法二、香菇豆腐:準(zhǔn)備原料有水發(fā)香菇75克、豆腐300克、糖10克、醬油20毫升、味精1克、胡椒粉0.5克、料酒8毫升。1)豆腐切成3.5厘米長、2.5厘米寬、0.5厘米厚的長方條,香菇洗凈去蒂;2)炒鍋上火燒熱油,逐步下豆腐,用文火煎至一面結(jié)硬殼呈金黃色;3)烹入料酒,下入香菇,放入所有調(diào)味品后加水,用旺火收汁、勾芡,翻動后出鍋。

在生活中,盡管香菇不適十分的稀缺、珍貴,但是該食物的營養(yǎng)卻是我們不能貶值的,在香菇中含有較多的鋅、硒、b族維生素,加之豆腐中的蛋白質(zhì)和鈣,會使這道菜的營養(yǎng)很完善,有助于孕產(chǎn)媽咪擺脫郁悶心情。(實習(xí)編輯:張麗)

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