一則廣告會(huì)讓你記住這個(gè)產(chǎn)品。那么“金鑼肉粒多”你還記得這句話(huà)么?肯定有少人對(duì)這句廣告語(yǔ)耳熟很。然而就是這么一個(gè)被熟知的品牌。半年時(shí)間竟兩次被曝光在黑幫上。下面一起來(lái)看詳細(xì)內(nèi)容。
3月18日，央視《焦點(diǎn)訪(fǎng)談》曝光金鑼德州工廠(chǎng)疑似流入病豬，檢疫證明隨便開(kāi)。今日，金鑼集團(tuán)回應(yīng)稱(chēng)德州分廠(chǎng)立即停產(chǎn)，封存所有在產(chǎn)和庫(kù)存產(chǎn)品，并積極配合政府相關(guān)部門(mén)調(diào)查。
金鑼被“二次曝光”
9月1日，國(guó)家食藥監(jiān)總局公布65批次不合格食品名單，金鑼集團(tuán)旗下的臨沂新程金鑼肉制品集團(tuán)有限公司興隆分公司一批次豬后臀尖檢出禁用“瘦肉精”西馬特羅。這已經(jīng)是金鑼肉制品在今年第二次因質(zhì)量安全問(wèn)題被通報(bào)了——6個(gè)月前，金鑼旗下通遼金鑼食品有限公司生產(chǎn)的金鑼王特級(jí)火腿腸被通報(bào)菌落總數(shù)超標(biāo)12.6倍。
金鑼中榜“瘦肉精”
而在短短的半年時(shí)間內(nèi)金鑼就已經(jīng)被“二次曝光”此次還牽扯出“瘦肉精”，金鑼集團(tuán)這份“成績(jī)”在肉制品行業(yè)可謂屈指可數(shù)。此外食藥總局抽檢了肉及肉制品836批次，不合格樣品8批次，占0.96%。本次抽檢的肉及肉制品主要包括生鮮肉、腌臘肉制品、速凍調(diào)制肉制品、熏燒烤肉制品、熏煮香腸火腿制品、醬鹵肉制品和熟肉干制品等6細(xì)類(lèi)的抽檢監(jiān)測(cè)。
金鑼“西馬特羅”
西馬特羅這個(gè)“名字”它是瘦肉精中的一種，屬于腎上腺素受體激動(dòng)劑(β興奮劑)。大劑量用在飼料中可以促進(jìn)豬的增長(zhǎng)，減少脂肪含量，提高瘦肉率，但食用含有瘦肉精的豬肉對(duì)人體有害。“瘦肉精”在我國(guó)已經(jīng)禁用。由于該類(lèi)藥物長(zhǎng)期食用有健康風(fēng)險(xiǎn)，農(nóng)業(yè)部176號(hào)公告規(guī)定禁止在飼料和動(dòng)物飲用水中使用西馬特羅，農(nóng)業(yè)部193號(hào)公告規(guī)定禁止所有食品動(dòng)物以任何用途使用西馬特羅，農(nóng)業(yè)部235號(hào)公告規(guī)定西馬特羅為禁止使用的獸藥，在動(dòng)物性食品中不得檢出。
食品是我們生活中很重要的一部分，食品安全是我們?nèi)梭w健康中很要的一部分，現(xiàn)如今的生活已經(jīng)不僅限于過(guò)去的年代吃飽便可，由于現(xiàn)在科學(xué)的發(fā)展社會(huì)的進(jìn)步已經(jīng)讓很多東西與往前不同，食品的安全問(wèn)題更是我們每個(gè)人在關(guān)心的問(wèn)題，問(wèn)題食品被查出并不是可怕的，然而最可怕的是被曝光的食品企業(yè)并沒(méi)有做出改進(jìn)這是才可怕之處。
瘦肉精是一類(lèi)動(dòng)物用藥，是指能夠促進(jìn)瘦肉生長(zhǎng)的飼料添加劑。任何能夠促進(jìn)瘦肉生長(zhǎng)、抑制肥肉生長(zhǎng)的物質(zhì)都可以叫做“瘦肉精”。那么瘦肉精對(duì)人體的危害
是什么？下面小編就來(lái)為大家介紹一下吧。
瘦肉精對(duì)人體的危害：
瘦肉精的化學(xué)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，在體內(nèi)不會(huì)破壞分解，以原形排出體外。研究顯示瘦肉精完全能耐受100℃高溫，要經(jīng)126℃油煎5分鐘才會(huì)破壞減半。因此常規(guī)烹調(diào)對(duì)肉食品殘留的瘦肉精起不到破壞作用。如果生豬在屠宰前沒(méi)有足夠休停時(shí)間(一般停藥28天以上)，則在肌肉和內(nèi)臟器官有較高濃度的藥物殘留。人食用后重者出現(xiàn)心慌、肌肉震顫、頭疼、神經(jīng)過(guò)敏等癥狀；輕者感覺(jué)不明顯，但長(zhǎng)期食用可致“慢性中毒”，引致染色體畸變，誘發(fā)惡性腫瘤。
食用含瘦肉精的豬肉或豬肉制品后臨床表現(xiàn)有急性中毒癥狀，如心悸，面頸、四肢肌肉顫動(dòng)，甚至不能站立，頭暈，頭痛，乏力，惡心，嘔吐等。原有心律失常的患者更容易發(fā)生反應(yīng)，如心動(dòng)過(guò)速，室性早搏，心電圖提示S－T段壓低與T波倒置；原有交感神經(jīng)功能亢進(jìn)的患者，如高血壓、冠心病、青光眼、前列腺肥大、甲狀腺功能亢進(jìn)者上述癥狀更易發(fā)，危險(xiǎn)性也更大，可能會(huì)加重原有疾病的病情而導(dǎo)致意外。
如果吃了含有瘦肉精的豬肉或豬肉制品在服用糖皮質(zhì)激素可引起低血鉀，可能與交感神經(jīng)興奮導(dǎo)致血漿醛固酮水平增高，使腎小管排鉀保鈉作用增強(qiáng)所致。使心肌細(xì)胞興奮性增加，這種雙重作用的結(jié)果，會(huì)使心臟猝死發(fā)生的機(jī)會(huì)大大增加。有的還會(huì)產(chǎn)生藥物耐受性，對(duì)支氣管擴(kuò)張作用減弱，持續(xù)時(shí)間也將縮短。長(zhǎng)期食用會(huì)導(dǎo)致人體代謝紊亂，產(chǎn)生低血鉀、高血糖及酮癥酸中毒。有研究表明長(zhǎng)期食用的話(huà)，還有致染色體畸變的可能，從而誘發(fā)惡性腫瘤。
好了，這篇關(guān)于《金鑼中榜“瘦肉精”瘦肉精對(duì)人體的危害》的文章，小編就為大家介紹到這里，如果您有更好的建議或健康資訊類(lèi)話(huà)題，可以隨時(shí)與小編取得聯(lián)系。
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