明日就將迎來(lái)高考，很多家長(zhǎng)在高考前都會(huì)給孩子進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，但過(guò)分補(bǔ)充，恐怕就會(huì)適得其反了。怕兒子營(yíng)養(yǎng)不夠影響高考，媽媽3個(gè)月前開(kāi)始每天變著花樣做好吃的，沒(méi)想到3個(gè)月吃下來(lái)，兒子的血糖幾近“爆表”。
18歲的陳然是漢口一所重點(diǎn)高中的高三學(xué)生，過(guò)完年后他就進(jìn)入了緊張備戰(zhàn)狀態(tài)，每天都要熬到凌晨2點(diǎn)。擔(dān)心兒子身體吃不消，媽媽每天變著花樣給他補(bǔ)，除營(yíng)養(yǎng)早餐外，中飯晚飯餐餐往學(xué)校送，消夜不是骨湯下面就是雞湯煮粉絲。3個(gè)月吃下來(lái)，陳然胖了10多斤。上周，陳然說(shuō)最近半個(gè)月總是覺(jué)得口干，總想上廁所，不想吃東西。媽媽不敢大意，帶他到市第一醫(yī)院一查血糖，把內(nèi)分泌科主任高明松嚇了一跳：空腹血糖27.6mmol/L，尿酮＋，必須馬上住院。
但高考在即，媽媽很是糾結(jié)。“繼續(xù)拖下去一旦出現(xiàn)酮癥酸中毒，搶救不及時(shí)就會(huì)要命。”高明松堅(jiān)持住院治療，盡快控制病情應(yīng)對(duì)高考，考完再慢慢調(diào)治。
高明松說(shuō)，這不是個(gè)例，備考臨考緊張、考前“進(jìn)補(bǔ)型”飲食是血糖飆升的共同誘因。“對(duì)考生而言，吃得太葷太素都要不得。”華科大同濟(jì)醫(yī)學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系副教授楊雪鋒說(shuō)，大魚(yú)大肉的食物吃得太多會(huì)讓大腦變“遲鈍”，平時(shí)怎么吃考前就怎么吃，注意葷素搭配，口味清淡點(diǎn)就可以了。湖北營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)中心主任孫光夫建議，考前只需做些簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)調(diào)整，如把炒菜油換成橄欖油、亞麻籽油等，晚上睡前吃碗小米粥能安神助眠，但含糖飲料最好別喝。
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