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端午即將來臨 孕婦可以吃粽子嗎

來源:健康一線   2016年09月12日 手機(jī)看

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孕期的科學(xué)飲食 鄒麗  華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院附屬協(xié)和醫(yī)院

  粽子大部分都是用糯米、板栗、豬肉、花生等五谷雜糧和肉食包成的。一般情況下,孕婦吃五谷雜糧和肉食都沒什么壞處。因此,孕婦是可以吃粽子的。但是為了健康,不要因?yàn)樨澇远赃^多。粽子吃多了不太好消化,而且熱量較高,吃太多對身體并不是很有利。

  孕婦吃粽子注意事項(xiàng)

  第一,少吃。

  粽子一般由糯米制成,雖然好吃,但黏度高,非常不容易消化。特別是孕早期的準(zhǔn)媽媽,腸胃比較弱,多吃粽子容易消化不良,引起腹脹、腹痛,還會(huì)影響其他營養(yǎng)的攝入。所以一餐最好不要超過一個(gè),更不要當(dāng)飯吃,頓頓吃。

  第二,看情況吃。

  現(xiàn)在粽子都很高級,肉、豆沙、蛋黃……各式各樣被包進(jìn)去,結(jié)果是脂肪多、糖分多、熱量高。如果是超重、孕期高血壓、血糖高的準(zhǔn)媽媽,最好忌口。即便沒有這些癥狀,最好也不要蘸糖吃。

  第三,搭配吃。

  粽子容易讓人產(chǎn)生飽脹感,注意少吃,最好還要與其它幫助消化的食物搭配吃,比如纖維較多的蔬菜,或者配合喝一些紅豆湯等。擔(dān)心棕子不好消化,準(zhǔn)媽媽可以喝杯酸奶。注意,不要和冰西瓜等涼性食物一起吃,容易加重腸胃負(fù)擔(dān),造成不適。

  第四,變著花樣吃。

  其實(shí)粽子只要形狀還是粽子,內(nèi)容大可隨意換。既然孕婦不適合吃糯米和高熱量的食物,那么可以從粽子的原料上動(dòng)動(dòng)腦筋,比如包一些五谷雜糧,還有紅豆、紅薯等對孕婦有益的食物,粽子一樣能變成健康食品。

  溫馨提示:

  因粽子不易消化,因此孕婦最好不要在清晨、臨睡前吃粽子。平時(shí)吃粽子也不要吃太多了,注意不可只吃粽子,要多吃蔬菜。

  粽子一定要注意保存溫度,吃不完的粽子要放在冰箱,冷藏時(shí)最好不要超過三天,要吃時(shí)再加熱,千萬不可多次復(fù)熱,冷凍時(shí)間不要超過兩個(gè)星期,粽子剝開后如有黏絲,表示粽子可能放很久,不新鮮了。

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