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孕婦失眠吃什么 推薦3款食譜

來(lái)源:健康一線   2016年09月12日 手機(jī)看

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孕期的科學(xué)飲食 鄒麗  華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院附屬協(xié)和醫(yī)院

  治療孕婦失眠的食譜

  1.棗竹燈心粥

  原料:棗仁20克,玉竹20克,燈心草6克,糯米200克。

  做法:先將棗仁、玉竹、燈心草用清潔紗布包扎,放人鍋中,與糯米同煮成粥,撈出紗布包,即可食粥。

  功效:棗仁養(yǎng)心安神;玉竹滋陰養(yǎng)液;燈心草清心火;糯米養(yǎng)陰益氣,和中健胃。四品共煮成粥,可養(yǎng)陰清火、安神鎮(zhèn)靜、和中除煩之功,服食時(shí),可酌加冰糖。

  2.八寶釀梨

  原料:糯米飯250克,香水梨6只,糖蓮子50克,糖冬瓜25克,瓜子仁10克,蜜棗兩只,紅絲3克,綠絲3克,金桔餅5克,熟豬油50克,白糖210克,水淀粉3克,凈水25克。

  做法:將蓮子、冬瓜、蜜棗、紅絲、綠絲、金桔餅均切成碎粒,與瓜子仁一起放人糯米飯內(nèi),加入豬油,白糖200克拌和。生梨去皮,頂蓋連梨把切下,心子掏空,釀人拌好的糯米飯,蓋上梨蓋,上籠蒸熟后取出,裝入圓盤(pán)內(nèi);然后將凈水下鍋,加入白糖10克,待燒滾后,用水淀粉勾芡,起鍋澆在梨上即成。

  3.枸杞芹菜粥

  原料:粳米75克,枸杞葉30克,芹菜60克,鹽2克。

  做法:將新鮮芹菜洗凈切碎;枸杞葉洗凈、切碎。將粳米放入沙鍋內(nèi),加水適量,煮成粥,再將芹菜、枸杞葉放入略煮片刻,加鹽調(diào)味即成。

  功效:芹菜可分離出一種堿性成分,對(duì)孕婦有鎮(zhèn)靜作用,可起安神、除煩的功效。枸杞葉富含甜菜堿、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等,具有養(yǎng)肝明目、安神的保健作用。

  孕婦失眠的飲食禁忌

  1.睡前別吃辣咸食物

  辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣的食物,會(huì)造成某些人胃部灼熱及消化不良,從而干擾睡眠。另外,高鹽分食物會(huì)使人攝取太多鈉離子,促使血管收縮,血壓上升,導(dǎo)致情緒緊繃,造成失眠。如果本來(lái)就已有高血壓病史,進(jìn)食高鹽分食物很有可能引發(fā)高血壓性頭痛及中風(fēng)。

  2.睡前別吃脹氣食物

  有些食物在消化過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生較多的氣體,從而產(chǎn)生腹脹感,妨礙正常睡眠。如豆類(lèi)、包心菜、洋蔥、綠椰菜、球甘藍(lán)、青椒、茄子、土豆、紅薯、芋頭、玉米、香蕉、面包、柑橘類(lèi)水果和添加木糖醇(甜味劑)的飲料及甜點(diǎn)等。

  3.睡前別吃過(guò)于油膩的食物

  晚餐豐盛油膩,或進(jìn)食一堆高脂肪的食物,會(huì)加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負(fù)擔(dān),刺激神經(jīng)中樞,讓它一直處于工作狀態(tài),也會(huì)導(dǎo)致失眠。最聰明的做法是,把最豐盛的一餐安排在早餐或午餐,晚餐則吃得少一點(diǎn)、清淡一點(diǎn),比如,晚餐做一些芹菜百合,這樣的晚餐能起到安眠的作用。

  4.巧吃纖維過(guò)粗的蔬菜

  像韭菜、蒜苗、芥菜等這些纖維過(guò)粗的蔬菜都不容易消化,即使要吃,也應(yīng)該炒爛一點(diǎn),且不要放太多油鹽。盡量多吃水煮、清燉、清蒸食物,少吃煎炸、燒烤。另外,食物宜軟不宜硬,尤其做米飯時(shí),應(yīng)盡量軟一點(diǎn)。

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