說起鮑魚大家都不陌生，雖然可能很多人沒有吃過鮑魚，但是一提起鮑魚大家都會不約而同地認為，那是一種非常奢侈的海鮮食物。很多人吃鮑魚是因為鮑魚的的營養(yǎng)價值豐富，很滋補身體。因此，有人問孕婦正是急需營養(yǎng)的人群，鮑魚營養(yǎng)價值那么高，孕婦能吃嗎？孕婦吃海鮮要注意什么呢？接下來將一一為大家介紹，供大家參考。
孕婦吃鮑魚好嗎？
孕婦能吃鮑魚，而且建議吃鮑魚補充營養(yǎng)。孕婦在懷孕第4個月起必須增加能量和各種營養(yǎng)素，以滿足合成代謝的需要，孕中期能量每日增加200千卡，蛋白質(zhì)4—6個月時增加15克，7—9個月時增加25克，鈣增加至1500毫克，鐵增加至28毫克，其他營養(yǎng)素如碘、鋅、維生素a、d、e、b1、b2、c等也都相應增加，膳食中應增加魚、肉、蛋等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的動物性食物，含鈣豐富的奶類食物，含無機鹽和維生素豐富的蔬菜、水果等，蔬菜、水果還富含膳食纖維，可促進腸蠕動，防止孕婦便秘。而鮑魚本身營養(yǎng)價值就高，富含蛋白質(zhì)、鈣以及維生素，孕婦適量吃鮑魚是有利于更好地孕育寶寶。
再者，鮑魚是中國傳統(tǒng)的名貴食材，四大海味之首，營養(yǎng)豐富，具有通便、補血益氣、亮發(fā)、提高免疫力的作用，可以治療頭痛頭暈，健腦明目，調(diào)經(jīng)，養(yǎng)陰補虛。孕婦適量吃鮑魚可以增強自身體質(zhì)，還可以補充營養(yǎng)，但在食用鮑魚時，一定要選擇新鮮，需熟透后再食用為宜，另外忌與雞肉、野豬肉、牛肝同食。
孕婦吃海鮮要注意什么？
1、不要喝酒精類飲料
準媽媽本身不宜攝入酒精類飲料，而食用海鮮時更不能與之搭配。否則二者綜合，會致使血尿酸急劇上漲，誘發(fā)痛風，會讓身體苦不堪言。
2、過敏體質(zhì)不宜食用
海鮮常被列入過敏源，倘若準媽媽屬于過敏體質(zhì)，建議與海鮮避而遠之，否則一旦過敏，不但危害自己和孩子的健康，就連普通的吃藥與治療都成了難題。
3、煮熟
生魚片味道鮮美滑嫩，口感度極佳，但由于準媽媽身體特殊，所有的海鮮都需要煮熟后食用，不能直接生食。否則其中的細菌和寄生蟲便會趁虛而入，進入到母體中，進而攻擊胎兒，造成嚴重后果。
4、不要吃相克食物
諸如葡萄和柿子等，都不宜與其一同使用。這是因為這類水果中具備鞣酸，會損害其中的營養(yǎng)成分，建議在2個鐘頭后再食用。
5、痛風患者不宜多吃
如果準媽媽患有痛風、高尿酸血、關(guān)節(jié)炎、甲狀腺功能亢進等，也不易多食。這跟海鮮中的某些成分有必然關(guān)系，它們會使準媽媽病情反復，帶來困惱。
6、注意食用數(shù)量
食用海鮮時，一定要控制好數(shù)量，不可過多。很多海鮮都不容易消化，特別是偏寒型的，食用過多不僅引起腸胃不適，還容易流產(chǎn)，因此絕對不能多食。如果準媽媽本身腸胃不佳，建議忌口。
7、掌握烹飪時間
烹飪海鮮時，在確保熟透的同時，還要留意烹飪的時間。時間不能太短否則難以殺滅細菌和寄生蟲，而時間也不能太長，否則不但口感度會下降，而且還會破壞蛋白質(zhì)，營養(yǎng)指數(shù)下滑。倘若食用海魚，建議在海魚被殺后，等待一刻鐘后再進行煮熟，這樣魚肉可變軟，無論是從口感度，還是從營養(yǎng)吸收上都是極好的。
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