一、孕婦不能吃哪些調(diào)味料
1.不宜過多用鹽
對孕媽咪來說，普通飲食及高營養(yǎng)素飲食即可，不必過多地攝入鹽分或過分限制鹽的攝入，食入過多的鹽分，必然增加心腎負(fù)擔(dān)，容易發(fā)生妊娠高血壓綜合征，同時也增加了胃腸道負(fù)擔(dān)。
當(dāng)然，一點鹽都不吃也是毫無道理的，只有適當(dāng)少吃些鹽才是正確的。如果孕媽媽患有某些病，可根據(jù)醫(yī)師要求適當(dāng)增減鹽的攝入量。
孕媽媽控制鹽的攝入量還要少吃用鹽腌制的成食，如咸菜、腌雪菜及點心、咸魚等，這些食物都會為人體增加鈉鹽。多吃一些無咸味的提味品，可使孕媽媽逐漸習(xí)慣淡鹽飲食，如新鮮西紅柿汁、無鹽醋漬小黃瓜、檸檬汁、醋、香菜、洋蔥、香椿等。
2.盡量不吃味精
味精中含有大量的谷氨酸鈉，會和人體血液中的鋅元素結(jié)合之后，通過排尿一起排出，這樣，等于是減少了體內(nèi)的鋅元素，有可能引起孕婦缺鋅，從而導(dǎo)致胎兒的神經(jīng)功能發(fā)育出現(xiàn)異常。
準(zhǔn)媽咪最好選擇純天然生成的綠色食物來吃，就算調(diào)味品也是，其實我們可以加些天然的調(diào)味品，如干辣椒、羅勒、香菜等等，最好不要吃人工合成的。
3.醬油盡量少吃
醬油是以大豆、小麥等原料，經(jīng)過原料預(yù)處理、制曲、發(fā)酵、浸出淋油及加熱配制等工藝生產(chǎn)出來的調(diào)味品，有些醬油在制造過程中，加入了色素和防腐劑，這些對孕婦和胎兒的健康是有害的。而且，由于醬油中本身就含有鹽分，如果多吃醬油，等于是增加了孕婦攝入的鹽分，因此對身體有可能造成傷害，更不利于胎兒的健康。
4.花椒不建議食用
很多家庭喜歡鹵制食物，或者用調(diào)味料來腌制食物，常見的調(diào)味料有花椒、八角、桂皮、茴香等等，這些都是比較熱性的調(diào)味料，容易使孕婦出現(xiàn)便秘的現(xiàn)象。多食也容易導(dǎo)致上火，還會會損傷胎氣，哺乳期的媽媽更應(yīng)當(dāng)少吃，因為花椒有回乳的作用，食用后容易導(dǎo)致斷乳。
5.控制辣椒的攝入
孕期由于增大的子宮對消化道有壓迫，所以準(zhǔn)媽媽很容易便秘，如果吃辣椒，尤其是干辣椒太多，更容易加重大便干燥。因此吃辣椒要注意適量，如果過量地進食辣椒，會對孕婦腸胃產(chǎn)生刺激作用，而且懷孕期間最好是少吃或者不吃辛辣刺激性的食物，以免對胎兒的健康造成影響。
6.禁止食用過多的醋
懷孕最初半個月左右，大量的酸性食物，可使體內(nèi)堿度下降，從而引起疲乏、無力。長時間的酸性體質(zhì)，不僅使母體罹患某些疾病，最重要的是會影響胎兒正常的生長發(fā)育，甚至可導(dǎo)致胎兒畸形。
二、孕婦飲食禁忌
1、少吃油膩食物和甜食，這類食物熱量高，營養(yǎng)價值低。
2、少用刺激性調(diào)料，如辣椒、咖喱、芥末等。
3、酸性食物吃的過多可改變母體血液酸堿度，影響胎兒的生長發(fā)育。
4、懷孕中末期會產(chǎn)生浮腫，需控制鹽分?jǐn)z入，禁食含鹽過高豆腐乳、咸腌菜等。
5、油條中的明礬含鋁，對胎兒大腦發(fā)育不利。
6、紅棗吃多了會引起腹部脹氣，孕婦不宜多吃，可以喝些紅棗湯。
7、不喝咖啡、濃茶：咖啡導(dǎo)致不-孕、骨質(zhì)疏松；茶能影響對鐵的吸收。
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