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孕婦沒胃口 開胃吃酸黃瓜

來源：健康一線   2016年09月18日 手機看

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孕期的科學(xué)飲食 鄒麗  華中科技大學(xué)同濟醫(yī)學(xué)院附屬協(xié)和醫(yī)院

　　口味：酸甜。

　　分類：大眾菜、涼菜、孕婦食譜。

　　主料：黃瓜10千克、香菜500克、青椒500克、紅椒500克。

　　主料：精鹽少許、香樹葉適量、白酒適量、蒜瓣適量。

　　酸黃瓜的制作步驟：

　　1、將黃瓜洗凈去蒂，放入開水內(nèi)燙一下，撈出，擺在壇內(nèi)。每擺一層黃瓜，擺上一層調(diào)配料，一層層擺好為止。

　　2、用石板將黃瓜壓住，腌浸兩天后添涼水，把黃瓜浸沒，待壇內(nèi)浮面上出現(xiàn)一層白皮時即可。

　　功效：既能開胃，也能美容養(yǎng)顏。

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