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十月懷胎 孕婦能吃酸辣粉嗎?

來源:健康一線   2016年09月18日 手機(jī)看

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孕期的科學(xué)飲食 鄒麗  華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院附屬協(xié)和醫(yī)院

  懷孕期間,孕婦可以吃酸辣粉嗎?據(jù)小編所知,其實(shí)有很多人都喜歡吃酸辣粉,因?yàn)樗崂狈凼且环N特別開胃的食品,尤其是四川、貴州等一帶喜歡吃辣椒的人,對此食物尤為鐘愛。

  如果哪天胃口不好,不想吃飯的話,來上一碗酸辣粉保準(zhǔn)你胃口大開。說起這酸辣粉,小編我想著還有點(diǎn)流口水了,想想酸辣過癮的滋味都覺得爽呀。

  一般人想吃酸辣粉倒是容易,但對于身懷六甲的孕婦而言,吃酸辣粉好不好呢?“孕婦可以吃酸辣粉么”,回答這個問題之前,必須先了解下酸辣粉的原料。酸辣粉的主料有紅薯粉、明礬、熟芡糊;調(diào)料有從蔥末、姜末、香菜、醬油、醋、胡椒粉、花椒粉、味精、鹽、芝麻、辣椒油、老湯(雞湯或骨頭湯煲出的)等。

  這些原料中紅薯粉營養(yǎng)豐富,含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、鈣、鎂、鐵、鉀、磷等營養(yǎng)物質(zhì),因此單從酸辣粉中的粉條來看,回答“孕婦可以吃酸辣粉么”,答案是可以的。

  但是也可以看到,酸辣粉中含有多種調(diào)料,而其中辣椒油、花椒粉、鹽等都是懷孕期間孕婦應(yīng)少吃的刺激性食物。因此小編要提醒各位準(zhǔn)媽媽,雖說孕婦可以吃酸辣粉,但還是應(yīng)盡量少吃,吃的時候也要注意少放辣椒;當(dāng)然最好的是為了寶寶的健康,可以避免食用。

  孕婦吃酸辣粉好嗎

  孕婦吃酸辣粉好嗎?適量或偶爾吃1次或2次,沒有什么問題,其中紅薯粉里也含有各種對孕婦有益的營養(yǎng)物質(zhì);但是若孕婦常吃,則對自己和胎兒都會造成不良影響。

  酸辣粉的調(diào)料中含有一些較為性熱的調(diào)料,如花椒粉、辣椒油等,孕婦若多吃,首先易上火,容易導(dǎo)致或加重大便干燥等;

  其次也會使子宮、胎兒、血管局部擠壓導(dǎo)致供血不足,容易引起血壓增高、流產(chǎn)、早產(chǎn)或胎兒畸形。

  綜上所述,孕婦吃酸辣粉還是小心為妙。如果真的實(shí)在是想吃的話,偶爾少吃點(diǎn)也是影響不大的,切忌貪吃哦。

  懷孕期間吃什么好

  1、多食新鮮的瓜果蔬菜,可供給孕婦對維生素A、C以及鈣和鐵的需求。

  2、多吃粗糧,少食精制的米、面,因?yàn)橛衩?、小米等粗糧含維生素B和蛋白質(zhì)比大米和面多。

  3、多吃谷類、花生等,因?yàn)檫@些食物中含有大量易于消化的蛋白質(zhì)、維生素B和C、鐵和鈣質(zhì)等。

  4、每天可加食1—2個雞蛋,因?yàn)榈邦惡胸S富的蛋白質(zhì)、鈣、磷和各種維生素。

  5、多曬太陽,使機(jī)體產(chǎn)生多種維生素D,以保證胎兒骨骼生長的需要。

  6、多注意補(bǔ)充微量元素,如鋅、鎂、碘、銅等。在動物類食品、豆類、谷類、蔬菜中含有鐵、鋅、銅等、海味食品中含碘高。

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