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孕婦吃什么堅(jiān)果好

來源:健康一線   2016年10月14日 手機(jī)看

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孕期的科學(xué)飲食 鄒麗  華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院附屬協(xié)和醫(yī)院

  核心提示:孕婦吃什么堅(jiān)果好,現(xiàn)在都是一家一個孩子,更加體現(xiàn)了優(yōu)生優(yōu)育的重要性,女性在孕期的飲食不僅關(guān)乎到自己的身體情況,更關(guān)乎到胎兒的健康成長,所以孕婦的飲食很重要,下面看下孕婦吃什么堅(jiān)果好:

  孕婦吃什么堅(jiān)果好

  核桃

  補(bǔ)腦、健腦是核桃的第一大功效,另外其含有的磷脂具有增長細(xì)胞活力的作用,能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力,并可促進(jìn)造血和傷口愈合。另外,核桃仁還有鎮(zhèn)咳平喘的作用。尤其是經(jīng)歷冬季的準(zhǔn)媽媽,可以把核桃作為首選的零食。

  推薦食用方法:核桃可以生吃,也可以加入適量鹽水,煮熟吃,還可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃。

  花生

  蛋白質(zhì)含量高達(dá)30%左右,其營養(yǎng)價值可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美,而且易被人體吸收?;ㄉみ€有補(bǔ)血的功效。

  推薦的食用方法:與黃豆一起燉湯,也可以和蓮子一起放在粥里或是米飯里。 最好不要用油炒著吃。

  杏仁

  杏仁有降氣、止咳、平喘、潤腸通便的功效。對于預(yù)防孕期便秘很有好處。但是中醫(yī)認(rèn)為杏仁有小毒,不宜多食。

  推薦食用方法:一般來說,我們目前能夠買到的大部分是袋裝的杏仁,如果你不喜歡吃,或者可以嘗試一下帶杏仁的巧克力。

  瓜籽

  我們經(jīng)常可以看到的是葵花籽、南瓜籽和西瓜子。多吃南瓜籽可以防治腎結(jié)石病;西瓜籽中醫(yī)認(rèn)為性味甘寒具有利肺、潤腸、止血、健胃等功效;葵花籽所含的不飽和脂肪酸能起到降低膽固醇的作用。

  推薦食用方法:大多是炒熟或煮熟了來吃。不過在煮的過程中可以依據(jù)自己的口味加入香料或調(diào)味劑,可以有五香瓜籽、奶油的、椒鹽的等等。

  夏威夷果

  是一種原產(chǎn)于澳洲的堅(jiān)果,別名昆士蘭果或澳洲胡桃。夏威夷果含油量高達(dá)60~80%,還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素b1、b2和氨基酸。

  推薦食用方法:夏威夷果可以鮮食,但更多的是加工成咸味或輔助作為甜味點(diǎn)心,也可以作為糖果、巧克力和冰淇淋等的配料。

  松籽

  含有豐富的維生素a和e,以及人體必須的脂肪酸、油酸、亞油酸和亞麻酸,還含有其它植物所沒有的皮諾斂酸。它不但具有益壽養(yǎng)顏,祛病強(qiáng)身之功效。還具有防癌、抗癌之作用。

  推薦食用方法:生著吃,或者做成美味的松仁玉米。

  榛子

  含有不飽和脂肪酸,并富含磷、鐵、鉀等礦物質(zhì),以及維生素a、b1、b2、煙酸,經(jīng)常吃可以明目、健腦。

  推薦食用方法:如果不想單吃榛子,可以壓碎伴在冰激凌里或是放在麥片里一起吃。

  每天堅(jiān)持50克,多吃無益

  堅(jiān)果對準(zhǔn)媽媽身體保養(yǎng)和胎兒發(fā)育雖然有諸多好處。但凡事要有度,過猶即不及。由于堅(jiān)果類食物油性大,女性消化功能在孕期會減弱,如果食用過多的堅(jiān)果,就會“敗胃”,引起消化不良,甚至出現(xiàn)“脂肪瀉”,反而適得其反,添亂添病。討厭堅(jiān)果的味道怎么辦?

  如果在孕期能享受各類堅(jiān)果的美味,那太幸運(yùn)了。有些準(zhǔn)媽媽早孕惡心癥狀較重,或者不喜歡吃堅(jiān)果類食物,甚至看到、聞到都會無法忍受,那也沒關(guān)系,你可以稍微對堅(jiān)果們進(jìn)行一下加工,以適合自己的口味,不喜歡生食可以炒熟后食用,也可以把堅(jiān)果研成末,加入鹽或和焙過的花椒粉混合夾饃、調(diào)面條,還可以拌在涼菜里或做成各式各樣的菜肴。如果覺得果仁外包著的一層皮太苦了,可用開水沖泡一下,很容易便把皮剝?nèi)チ?。也可以在火上烘烤一下,用手一搓皮就可以掉下來。最后再告訴準(zhǔn)媽媽們另一種有趣又實(shí)用的辦法,就是和其他懷孕的朋友和鄰居一起組織“烹調(diào)聚會”,保證你胃口大開。

  小編總結(jié):孕婦吃什么堅(jiān)果好,看了以上介紹你對孕婦吃什么堅(jiān)果好有了了解吧!希望對您有所幫助,專家提示,懷孕是生命中的特殊時期,飲食也應(yīng)發(fā)生相應(yīng)變化。不能吃什么,應(yīng)該吃什么,準(zhǔn)媽媽一定要謹(jǐn)記!

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