孕婦吃粽子的注意事項

來源：健康一線 2016年10月19日手機看

　　孕婦吃粽子的注意事項，孕婦吃粽子有哪些注意事項？

　　1、粽子中糯米粘度高，難以消化，容易使消化功能差的人肚腹悶脹，有的甚至一吃就“滯”。所以，吃粽子的時候一餐最好不要超過一個，更不要當飯吃，頓頓吃，一般來說吃一個大粽子減一小碗米飯即可。

　　2、早上起床后和晚上臨睡前，最好少吃或不吃。因為這兩個時間，胃腸蠕動都較白天慢，吃后容易引起消化吸收障礙。

　　3、空腹吃粽子對健康有害無益。食物消化從胃到腸，至少需要6個小時，粽子又難消化，如果空腹吃粽子，糯米就會在胃里停留很長的時間，刺激胃酸分泌，很可能導致慢性胃炎、食道炎患者舊病復發(fā)。

　　4、現(xiàn)在粽子都很高級，肉、豆沙、蛋黃等各式各樣原材料被包進去，結(jié)果是脂肪多、糖分多、熱量高，如果是超重、孕期高血壓、血糖高的準媽媽，最好忌口，即便沒有這些癥狀，最好也不要蘸糖吃。

　　5、粽子容易讓人產(chǎn)生飽脹感，注意少吃，最好還要與其它幫助消化的食物搭配吃，比如纖維較多的蔬菜，或者配合喝一些紅豆湯，酸奶等。

　　6、吃新包出來的熱粽子比較健康，不要把它放冷后再反復加熱，因此最好自己動手制作，吃剛包好的熱粽子.

　　八寶粽子

　　粽子的種類有很多，哪些適合孕婦呢？下面推薦一些適合孕婦的粽子食譜：

　　八寶粽子做法

　　材料：葦葉500克，糯米1000克，小棗50克，薏仁50克，紅豆50克，綠豆50克，，金橘75克，青梅50克。

　　做法：

　　1、葦葉用開水焯一下冷卻待用，糯米洗凈用冷水泡24小時后待用。

　　2、將水棗、薏仁、紅豆、綠豆用水泡開;金橘、青梅切成粒。

　　3、糯米和加工好的配料混合包入葦葉中，用水煮2小時即可食用。

　　百果粽子

　　材料：糯米750克、青梅、菠蘿肉、冬瓜條各25克，西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、紅絲各15克，白砂糖300克。

　　做法：先將青梅、菠蘿肉、冬瓜條各用白糖水煮，瀝干水分，然后用白糖腌漬24小時，即成餡。包成五角方底粽，煮50分鐘，離火燜4分鐘即成。

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