蝦的營養(yǎng)很高，尤其是蛋白質(zhì)的含量，準(zhǔn)媽媽常吃蝦的話，對(duì)胎兒的發(fā)育是非常有利的，蝦肉中含有大量的鈣，不僅讓寶寶的骨骼和牙齒更強(qiáng)壯，而且準(zhǔn)媽媽吃蝦還能預(yù)防抽筋水腫等情況，蝦肉中的鋅有昨于胎寶寶腦組織的發(fā)育，蝦具有安胎，益氣，通乳的功效。
適合孕婦吃的海蝦食譜：
茄汁蝦仁
材料：蝦仁，黃瓜，蛋清一個(gè)，水淀粉，料酒，鹽，白糖，高湯，番茄醬，雞精等各適量。
做法：1、將蝦仁清洗干凈，放到一個(gè)大碗里面，加入少量的，用手抓捏，除去體液，擠干水分備用，黃瓜洗干凈，切成丁備用。
2、在放蝦仁的碗中加入蛋清，雞精和淀粉，攪拌充分。
3、炒鍋放在火上，加上食用油將鍋燒熱后，放入蝦仁翻炒直到炒熟國止，盛出來放在碗里。
4、鍋中留有少許的油，加熱后放入番茄醬，料酒，糖，雞精，鹽還有少量的高湯，燒開后，用水淀粉勾成汁。
5、將蝦仁和黃瓜丁倒在鍋中翻炒幾下就可以出鍋了。
魚香蝦球
材料：對(duì)蝦，蛋清一個(gè)，泡椒，蔥姜，高湯，淀粉，料酒，醋，醬油，鹽，白糖，香油等各適量。
做法：1、將大蝦去殼后，用刀從切好，洗干凈后，控干水，用淀粉，料酒加點(diǎn)鹽，再加蛋清調(diào)成汁，為大蝦上漿。
2、將其余的料酒，鹽，白糖，醬油，醋，高湯，淀粉放到一個(gè)碗里，兌成汁，泡椒蔥姜剁成末備用。
3、鍋中加入植物油燒熱，放入蝦肉，然后撈出控油。
4、鍋內(nèi)留點(diǎn)食用油，倒入泡椒，蔥姜蒜，翻炒一人地，倒入調(diào)味汁，最后倒入蝦球炒勻，淋上香油就可以了。
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