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孕婦可以吃橄欖嗎

來源：健康一線 2016年10月19日手機看

孕期的科學飲食鄒麗華中科技大學同濟醫(yī)學院附屬協(xié)和醫(yī)院

　　橄欖

　　橄欖，又名青果，因果實尚呈青綠色時即可供鮮食而得名。橄欖果富含鈣質和維生素C，于人有大益。它是一種常綠喬木，橄欖原產(chǎn)于東地中海盆地的沿海地區(qū)（臨近的東南歐、西亞和北非沿海地區(qū)），以及里海南岸的伊朗北部地區(qū)。“桃三李四橄欖七”，橄欖需栽培7年才掛果，成熟期一般在每年10月左右。新橄欖樹開始結果很少，每棵僅生產(chǎn)幾千克，25年后才顯著增加，多者可達500多千克。橄欖樹每結一次果，次年一般要減產(chǎn)，休息期為一至兩年。故橄欖產(chǎn)量有大小年之分。

　　初嘗橄欖味道酸澀，久嚼后方覺得滿口清香，回味無窮。土耳其人將橄欖、石榴和無花果并稱為“天堂之果”。

　　橄欖的營養(yǎng)價值

　　橄欖營養(yǎng)豐富，含有17種人體所需要的氨基酸，果肉內含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質。

　　其含鈣量也很高，且易被人體吸收。

　　橄欖的功效與作用

　　中醫(yī)認為，橄欖性味甘、酸、平，入脾、胃、肺經(jīng)，有清熱解毒，利咽化痰，生津止渴，治咽炎嗓子不適問題。

　　除煩醒酒，化刺除鯁之功。

　　冬春季節(jié)，每日嚼食2～3枚鮮橄欖，可防止上呼吸道感染。

　　新鮮橄欖可解煤氣中毒、酒精中毒和魚蟹之毒，食之能清熱解毒、化痰、消積。

　　孕婦可以吃橄欖嗎？

　　可以吃。

　　橄欖有清肺潤燥之功效。孕婦及哺乳期食橄欖，對嬰兒大腦發(fā)育有明顯的促進作用，橄欖油富含維生素E，是老少兼宜的營養(yǎng)品，尤其對于孕婦和哺乳期的母親來說，是上好的營養(yǎng)品。但注意有一種黑橄欖，孕婦不可食用。

　　產(chǎn)婦可以吃橄欖嗎？

　　可以吃。

　　據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，孕婦及哺乳期食青果，對嬰兒大腦發(fā)育有明顯的促進作用，可使嬰兒變聰明。近代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，攝入鈣含量豐富的物質，可減少患結腸癌和直腸癌的危險性。青果含鈣量相當高，鈣、磷比值遠大于2，經(jīng)常食用，人體中有足量的鈣可與脂肪酸、膽汁酸結合形成不溶性化合物排出體外，減少對腸道的致癌作用。