懷孕早期孕婦吃什么好

來源：健康一線 2016年10月19日手機看

　　草魚獅子頭

　　營養(yǎng)：魚類中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)十分豐富，而且富含不飽和脂肪酸，這些對胎寶寶大腦及神經(jīng)發(fā)育十分有益，整個孕期，你都可以經(jīng)常吃些魚，在孕中期和孕晚期，吃魚還有利于緩解水腫。

　　用料：豬五花肉200克，草魚肉300克，雞蛋一個，高湯650克，料酒，鹽，香油，姜汁，水淀粉各適量。

　　做法：1、魚肉洗凈，剁成蓉，豬肉去皮，洗凈，切成粒，加姜汁，料酒，魚肉，味精，雞蛋，水淀粉拌勻，而后加鹽攪拌上勁，做成四個肉丸。

　　2、鍋放在火上，加入高湯，大火燒開后下入肉丸，用小火燉透，入味后淋上香油即可。

　　自制酸奶水果

　　營養(yǎng)：水果中含有豐富的維生素及各種礦物質(zhì)，酸奶含鈣量豐富，而且具有通便促消化的作用，尤其水果與奶制品中含鋅量較豐富，令這道水果餐美味之余還可防流產(chǎn)。

　　用料：酸奶一杯（挑選時注意一下生產(chǎn)日期，盡量挑選最新生產(chǎn)的），各色當(dāng)季水果適量（總量控制在150克以下）。

　　做法：1、挑選出喜歡的各色水果，或水果型蔬菜，如蘋果，草莓，櫻桃，番茄，黃瓜等，根據(jù)需要洗凈去核去皮，切成大小適中的塊。

　　2、將所有材料放在碗中，加入酸奶拌勻即可食用了。

　　蘆筍山藥豆?jié){

　　營養(yǎng)：蘆筍柔嫩可口，可增強食欲，幫助消化，補充維生素和礦物質(zhì)，對心血管病，水腫均有防治作用，山藥可養(yǎng)胎安胎，此飲品特別適合孕早期準(zhǔn)媽媽飲用。

　　用料：蘆筍5支，山藥（白色）100克，黃豆適量。

　　做法：1、將蘆筍洗干凈，切成小段，以沸水氽燙1分鐘后撈起，將山藥去皮，切塊。

　　2、將黃豆提前放在溫水中浸泡6-8個小時，泡軟洗凈。

　　3、將切好的蘆筍，山藥和洗凈的黃豆一起放在豆?jié){機中，加入適量的清水，打碎后煮熟所得液體即可飲用。

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