月餅
月餅是久負(fù)盛名的漢族傳統(tǒng)小吃，深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)節(jié)日特色食品，月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團(tuán)圓和睦，在中秋節(jié)這一天是必食之品。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗于唐朝開始。北宋之時，在宮廷內(nèi)流行，但也流傳到民間，當(dāng)時俗稱“小餅”和“月團(tuán)”。發(fā)展至明朝則成為全民共同的飲食習(xí)俗。時至今日，品種更加繁多，風(fēng)味因地各異。其中廣式、京式、蘇式、潮式等月餅廣為中國南北各地的人們所喜食。
月餅的營養(yǎng)價值
月餅的原料是面粉、糖、脂肪、肉、蛋、水果等等，都是高熱量的食物，營養(yǎng)價值相對來說很低，所以不能吃太多，以免影響消化，上火及長胖。
月餅的功效與作用
月餅內(nèi)餡多采用植物性原料種子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等，對人體有一定的保健作用。 植物性的種子含不飽和脂肪酸高，以油酸、亞油酸居多，對軟化血管防止動脈硬化有益；含礦物質(zhì)，有利于提高免疫力，預(yù)防兒童鋅缺乏、缺鐵貧血；蓮子、紅小豆、芝麻含鉀很高，置換細(xì)胞內(nèi)鈉鹽排出，營養(yǎng)心肌、調(diào)節(jié)血壓；從中醫(yī)角度看，一些原料性溫平居多，強(qiáng)心、鎮(zhèn)靜、安神，一些種子富含維生素E，抗衰老，滋皮膚、烏須發(fā)。不過，月餅油多、糖多、以鴨蛋黃為餡的月餅?zāi)懝檀几撸傮w講是高熱量食品，糖尿病患者、肥胖者不宜多吃。
孕婦可以吃月餅嗎？
可以吃。
雖然月餅的餡料中不少是營養(yǎng)可口的，吃月餅也能補充一些營養(yǎng)素。但是月餅的含糖量比較高，孕婦吃多了容易患妊娠糖尿病。同時月餅是烘烤食品，吃多了會上火，還容易導(dǎo)致肥胖，內(nèi)分泌失調(diào)等情況，所以孕婦要謹(jǐn)記：月餅好吃，但要適量。
產(chǎn)婦可以吃月餅嗎？
可以吃。
月餅可以吃的，但不要太多，因為產(chǎn)后要避免食用有腥臭和油膩、不易消化的食物。月餅油膩，產(chǎn)婦吃多了不好消化。
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