橙味酸奶
材料：橙子半個(gè)，低脂原味酸奶1瓶。
做法：1、將橙子洗凈，去皮，去子，橙子肉剁成泥狀。
2、將酸奶倒入杯中，加入橙肉，攪拌均勻即可。
提示：水果與低脂酸奶的結(jié)合，能提供人全豐富的蛋白質(zhì)和維生素，并使人有飽腹感，可幫助孕婦消耗孕期多余的脂肪，酸奶是經(jīng)鮮牛奶發(fā)酵而成，更容易被人體吸收。
文武蛋
材料：新鮮雞蛋3個(gè)，生咸鴨蛋1個(gè)。
調(diào)料：豬油，青蔥，味精，糖各適量。
做法：1、將兩種蛋液打入碗中并攪拌，把青蔥切成末后同豬油一同放在碗中，再加味精，糖拌勻。
2、上鍋隔水蒸，火力不宜太旺，蒸好后用小刀劃塊食之。
提示：此菜用鮮蛋與咸蛋互相搭配而得名，色澤鮮艷，蔥香撲鼻，別具風(fēng)味。
鮮蓮銀耳湯
材料：干銀耳10克，鮮蓮子30克，雞清湯1500克。
調(diào)料：料酒，鹽，白糖，味精各適量。
做法：1、把發(fā)好的銀耳放入一大碗內(nèi)，加清湯150克煮一小時(shí)左右，將銀耳完全蒸透取出。
2、鮮蓮子剝?nèi)デ嗥ず鸵粚幽郯灼?，切去兩頭，捅去心，用水氽后，仍用開水泡起。
3、燒開雞清湯，加入料酒，鹽，白糖，味精少許，將銀耳，蓮子裝在碗內(nèi)，注入清湯即可。
提示：蓮子為養(yǎng)心，補(bǔ)脾，益腎之常用佳品，銀耳潤(rùn)肺生津，補(bǔ)腦強(qiáng)心，也是不可多得的營(yíng)養(yǎng)佳品，二者合用養(yǎng)顏和血，補(bǔ)氣生津，有益于孕婦食用。
蛋蓉菜花湯
材料：雞蛋2個(gè)，菜花200克，青豌豆25克。
調(diào)料：熟豬油，鹽，味精，香菜末，骨頭肉湯各適量。
做法：1、把菜花洗凈掰成小朵，放在開水鍋中略煮一下，撈出，在冷水中投涼，再撈出，放在盤中。
2、把雞蛋放在開水鍋中煮熟，剝?nèi)サ捌?，把蛋白與蛋黃分開，蛋白切絲，蛋黃搗成茸。
3、鍋內(nèi)放油，燒熱，放上蛋黃茸，略炒幾下，加入骨頭肉湯，隨即放上菜花，豌豆，蛋白絲，鹽，燒開撇去湯沫，加入味精，撒點(diǎn)香菜末，即可出鍋。
提示：本湯營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素及礦物質(zhì)，妊娠時(shí)宜多喝這道湯。
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