香榧子
香榧子:榧子,又稱香榧、赤果、玉山果、玉榧、野極子等,是一種紅豆杉科植物的種子,其果實(shí)外有堅(jiān)硬的果皮包裹,大小如棗,核如橄欖,兩頭尖,呈橢圓形,成熟后果殼為黃褐色或紫褐色,果實(shí)為黃白色,富有油脂和特有的一種香氣,很能誘人食欲。
香榧子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
香榧作為干果中的珍品,向來(lái)被作為宴席上的上乘佳果之一。早在宋代,我國(guó)人民就將其加工成椒鹽香榧、糖球香榧、香榧酥等,并被列為朝廷貢品。香榧果食用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含有豐富的蛋白質(zhì)和多種微量元素。香榧子還含有豐富的脂肪油,而且它的含量高達(dá)51.7%,甚至超過(guò)了花生和芝麻。榧子中含有的乙酸芳樟脂和玫瑰香油,是提煉高級(jí)芳香油的原料。
香榧子的功效與作用
香榧子仁中所含的四種脂堿對(duì)淋巴細(xì)胞性白血病有明顯的抑制作用,并對(duì)治療和預(yù)防惡性程度很高的淋巴肉瘤有益。
香榧子具有消除疳積、潤(rùn)肺滑腸、化痰止咳之功能,適用于多種便秘、疝氣、痔瘡、消化不良、食積、咳痰癥狀。
香榧子可以用于多種腸道寄生蟲(chóng)病,如小兒蛔蟲(chóng)、蟯蟲(chóng)、鉤蟲(chóng)等,其殺蟲(chóng)能力與中藥使君子相當(dāng)。
香榧子脂肪酸和維生素E含量較高,經(jīng)常食用可潤(rùn)澤肌膚、延緩衰老。
食用香榧子對(duì)保護(hù)視力有益,因?yàn)樗休^多的維生素A等有益眼睛的成分,對(duì)眼睛干澀、易流淚、夜盲等癥狀有預(yù)防和緩解的功效。
孕婦可以吃香榧子嗎?
不可以吃。
孕婦最好不要吃,香榧含有一種生物堿,有促進(jìn)宮縮的作用,傳說(shuō)在古代是用作打胎的,所以孕媽媽不要吃。
產(chǎn)婦可以吃香榧子嗎?
可以吃。
香榧子含維E較高,但是性質(zhì)偏溫?zé)?,容易上火,所以要適量吃。
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