青蝦
青蝦是經(jīng)濟價值很高的淡水蝦類之一。它生長快，個體大，繁殖快，生命力強，廣泛分布于我國淡水湖泊中。經(jīng)省海洋與漁業(yè)局專家實地考察和專家評定，江蘇泗陽，浙江德清被評定為“青蝦之鄉(xiāng)”。
青蝦體形粗短，整個身體由頭胸部和腹部兩部分構(gòu)成。頭胸部各節(jié)接合，由一大骨片覆蓋背方和兩側(cè)，叫頭胸甲或背甲。頭胸部粗大，腹前部較粗，后部逐漸細(xì)而且狹小。額角位于頭胸部前端中央，上緣平直，末端尖銳，背甲前端有劍狀突起，上緣有11~15個赤，下緣有2~4個齒。體色通常呈青藍(lán)色并有棕綠色斑紋，但常隨著棲息環(huán)境而變化。
青蝦的食性廣泛，為雜食性動物。幼體時以攝食浮游動物為主，隨著體態(tài)的長大，攝食范圍擴大，水生昆蟲的幼體、蠕蟲、蚌、螺、蜆、魚、有機碎屑、各種糧食等等都可作為其攝食的對象。青蝦在水溫10℃以下攝食較少，隨著水溫的提 高攝食量不斷增強，但水溫超過30℃攝食減少。青蝦在一晝夜中有三個攝食高峰，即上午8-12時，下午16-20時，夜間0-4時。根據(jù)攝食高峰安排投飼，是提高產(chǎn)量的關(guān)鍵。
青蝦的壽命不長，一般為一年，6月份孵出的蝦苗，當(dāng)年10月以后即長成商品蝦；9月份孵出的蝦苗，在次年5月長成為商品蝦。青蝦一生需經(jīng)20多次脫殼生長，才能發(fā)育成熟。
青蝦的營養(yǎng)價值
青蝦肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，營養(yǎng)豐富，每百克食用部分含蛋白質(zhì)16.40克，營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為它有一定的補腦功能。
青蝦的功效與作用
蝦性溫味甘，入肝、腎經(jīng)。
有補腎壯陽、通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效。
適宜于腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經(jīng)衰弱等病人食用。
孕婦可以吃青蝦嗎？
可以吃。
蝦含有豐富的蛋白質(zhì)，還有補鈣、健腦的功效。
產(chǎn)婦可以吃青蝦嗎？
可以吃。
蝦有助于通乳生乳。
04:21
01:53
02:11
03:03
01:55
Copyright ? 2004-2025 健康一線-健康視頻網(wǎng)（vodjk.com）All rights reserved.
陜公網(wǎng)安備 61019002000060號