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首先是對(duì)蛋白質(zhì)需求較多
少女時(shí)期正是生長發(fā)育的重要時(shí)期，身體急需各種營養(yǎng)物質(zhì)。
飲食上要粗細(xì)糧均食，副食上可多食用牛奶、奶制品、雞蛋和肉類等。
鈣磷需要量大
在少女生長發(fā)育期，鈣磷需要量也多，如攝入不足，就會(huì)影響骨骼的生長發(fā)育以致影響身體的均勻發(fā)展，從而破壞了體形的優(yōu)美。因此，日常必須多食用含磷鈣多的食品，如牛奶、雞蛋、蝦及黃豆、芝麻、菠菜等，動(dòng)物肝臟、油菜、芹菜等則含鐵質(zhì)多，也應(yīng)多吃以補(bǔ)充應(yīng)月經(jīng)丟失和造血所需要的鐵質(zhì)。
維生素也是少女時(shí)期不可缺少的。
維生素a能維持身體的正常生長發(fā)育，使人目光明亮。維生素d不足可發(fā)生輕微的佝僂病或骨質(zhì)疏松癥。維生素c缺乏容易出血。維生素b1可使皮膚光滑。這些維生素多存在于動(dòng)物肝臟、蛋類及魚肝油、菠菜、紅蘿卜、辣椒等食品中，新鮮蔬菜和水果則含維生素c較多。烏黑發(fā)亮的頭發(fā)是降的象征，經(jīng)常吃蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)含量多的食物如水果、胡蘿卜、葵花子、黃豆、花生、芝麻、豆芽、魚肝油等，均可使人保持頭發(fā)烏黑、皮膚柔潤、身材勻稱。
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